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宜宾县双谊镇堰丰村和罗咀村，小小芽菜撬动村域经济
宜宾县双谊镇堰丰村和罗咀村历来都有种植青菜、制成芽菜的习惯，家家户户或多或少都有种植。1998年以前，芽菜产量上千斤的农户就算是大户，那时的收入和种植传统粮食的收入没多大区别。现在，产量不到3万斤，都不好意思称大户。就两村而言，光芽菜带来的收入，每年人均增收3000—5000元。
路远、价乱，曾是这两个村芽菜产量、产值上不去的原因。如今，公司上门收货，成本降低了，价格上涨了，农民的腰包鼓起来了。他们用一根根芽菜，盘出了生活的希望，同样盘活了农村经济。
从一千到五千的改变
堰丰村一直都有种植芽菜的传统，几乎家家户户都在种，产量两千斤的就算是种植大户，在1995年以前，一直没有人能突破这个数据，也没有几个大户敢多种。
“以前每到芽菜销售的季节，村里人都要将芽菜挑到30多公里外的江北大转弯那里去卖。”堰丰村村支部书记刘义说，每天天不见亮，村民就要起床，将100斤左右的芽菜挑到市场上，专门有人来收购芽菜。运气好的时候，一般上午10点就能将芽菜销售完。运气差点的时候，要过了午饭时间才能卖完。
说起价格，刘义说，那个时候一斤几分钱，一百斤才几元钱。就算是种植大户，每年的收入也不会有太多的改变，更不要说一般农户了。那时候，村民人均收入1000元左右，还包括传统粮食的收入。
在宜宾双谊富康芽菜厂（宜宾市富康食品有限公司的前身）开办后，这一切有了很大的转变。由于芽菜厂进行粗加工，对芽菜的需求量比较大，村民种植芽菜的积极性也高了起来。
“现在大家的收入都高了起来，村民的生活富裕了，大多数人的生活和城里人差不多。”刘义说，一般种植户而言，就种植芽菜这一项的收入，一年都有上万元，生活是越来越好。村里大多数人都修了新房子，还有不少人买了小车。
堰丰村四合组的周代仕，去年芽菜的产量是3万斤左右，纯收入达到了两万多元。另外，他还种植了不少其他蔬菜，每年的收入不下10万元。家里早修起了楼房，还买上了小车。刘义对他的评价是，勤劳能吃苦，所以收入很高。
现在，堰丰村有500余户农户，400多户都在种植芽菜，其中年产万斤的农户占了种植户的90%，3万斤以上的农户有30来户。就2013年而言，全村芽菜种植这一项就已经让农民平均增收了5000多元。
销路畅农民腰包鼓
销路的问题，除了堰丰村，罗咀村也存在。最开始大家都在江北等着人家收购，后来翠屏区宗场乡也有了收购点，村民们再也不用跑那么远了，但也需要走上几公里的路。然而，宗场乡又是逢场才有商贩来收购，也就是说，一个月只有9天的收购时间，按每次一百斤计算，种植大户可能也要卖一个月才能售完，对于保鲜而言，是一个难题。
“除了路远，价格乱也是一个大问题。”罗咀村村主任文开元说，不管是之前的江北，还是后来的宗场乡，价格混乱一直是困扰村民的难题。他说，村民辛辛苦苦将芽菜挑往上述两处地方，可能每次的价格都不一样，完全是由商贩说了算。
比如，商贩看着今天来卖芽菜的人多，他就会把价格压低，对于村民而言，如果不卖要么挑回去，要么只有当垃圾倒了。“正是看到了农户的这种心理，商贩才敢压低价格的。”文开元说，但是这个没有办法，没有话语权的市场，就不能谈收入。
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宜宾县双谊镇堰丰村和罗咀村历来都有种植青菜、制成芽菜的习惯，家家户户或多或少都有种植。1998年以前，芽菜产量上千斤的农户就算是大户，那时的收入和种植传统粮食的收入没多大区别。现在，产量不到3万斤，都不好意思称大户。就两村而言，光芽菜带来的收入，每年人均增收3000—5000元。
路远、价乱，曾是这两个村芽菜产量、产值上不去的原因。如今，公司上门收货，成本降低了，价格上涨了，农民的腰包鼓起来了。他们用一根根芽菜，盘出了生活的希望，同样盘活了农村经济。
从一千到五千的改变
堰丰村一直都有种植芽菜的传统，几乎家家户户都在种，产量两千斤的就算是种植大户，在1995年以前，一直没有人能突破这个数据，也没有几个大户敢多种。
“以前每到芽菜销售的季节，村里人都要将芽菜挑到30多公里外的江北大转弯那里去卖。”堰丰村村支部书记刘义说，每天天不见亮，村民就要起床，将100斤左右的芽菜挑到市场上，专门有人来收购芽菜。运气好的时候，一般上午10点就能将芽菜销售完。运气差点的时候，要过了午饭时间才能卖完。
说起价格，刘义说，那个时候一斤几分钱，一百斤才几元钱。就算是种植大户，每年的收入也不会有太多的改变，更不要说一般农户了。那时候，村民人均收入1000元左右，还包括传统粮食的收入。
在宜宾双谊富康芽菜厂（宜宾市富康食品有限公司的前身）开办后，这一切有了很大的转变。由于芽菜厂进行粗加工，对芽菜的需求量比较大，村民种植芽菜的积极性也高了起来。
“现在大家的收入都高了起来，村民的生活富裕了，大多数人的生活和城里人差不多。”刘义说，一般种植户而言，就种植芽菜这一项的收入，一年都有上万元，生活是越来越好。村里大多数人都修了新房子，还有不少人买了小车。
堰丰村四合组的周代仕，去年芽菜的产量是3万斤左右，纯收入达到了两万多元。另外，他还种植了不少其他蔬菜，每年的收入不下10万元。家里早修起了楼房，还买上了小车。刘义对他的评价是，勤劳能吃苦，所以收入很高。
现在，堰丰村有500余户农户，400多户都在种植芽菜，其中年产万斤的农户占了种植户的90%，3万斤以上的农户有30来户。就2013年而言，全村芽菜种植这一项就已经让农民平均增收了5000多元。
销路畅农民腰包鼓
销路的问题，除了堰丰村，罗咀村也存在。最开始大家都在江北等着人家收购，后来翠屏区宗场乡也有了收购点，村民们再也不用跑那么远了，但也需要走上几公里的路。然而，宗场乡又是逢场才有商贩来收购，也就是说，一个月只有9天的收购时间，按每次一百斤计算，种植大户可能也要卖一个月才能售完，对于保鲜而言，是一个难题。
“除了路远，价格乱也是一个大问题。”罗咀村村主任文开元说，不管是之前的江北，还是后来的宗场乡，价格混乱一直是困扰村民的难题。他说，村民辛辛苦苦将芽菜挑往上述两处地方，可能每次的价格都不一样，完全是由商贩说了算。
比如，商贩看着今天来卖芽菜的人多，他就会把价格压低，对于村民而言，如果不卖要么挑回去，要么只有当垃圾倒了。“正是看到了农户的这种心理，商贩才敢压低价格的。”文开元说，但是这个没有办法，没有话语权的市场，就不能谈收入。
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