茭白泥鳅共生养殖模式详解，升级版引入养猪，打造生态循环养殖
浙西地区具有得天独厚的区域优势，地处钱塘江上游，是国家生态示范区，境内的乌溪江水质常年保持I级地表水标准，森林覆盖率达到72.9%，同时当地政府全力打造土壤、水质、空气等立体的产地环境保护系统为放心农业创造了良好的环境基础。在衢江区1.8万hm2的农田中，茭白种植面积就高达300hm2。衢江区在茭白-鳖套养技术已成熟的启发下，从2013年开始探索茭白─泥鳅套养模式，又成功的摸索出了一套较成熟的套养技术和模式。在茭鳅共生模式下，以一个生产年度计算，单季茭田：每亩可收获鲜壳茭1200kg、成品鳅120～150kg；双季茭田：每亩可收获鲜壳茭3000kg、成品鳅120～150kg。以2015－2016年一个生产年度的双季茭田为例，茭白平均价格5元/kg，青鳅平均价格50元/kg，每亩田可获收益21000～22500元，除去生产成本（包括场地费、种苗费、人工费、建设费、饲料费和其他费用）约5000元/亩，可获利润16000～17500元/亩，比单种茭白可增效5000元/亩。nAI四川养殖网
茭鳅共生模式除了较好的经济效益外，茭鳅共生模式将种植业与养殖业有机结合，不仅保护和改善了生态环境，还提升了农产品的产量和效益，同时由于更少的使用化肥和农药，产品也更容易被百姓所接受，因此具有较好的社会效益和生态效益。如果将此模式向周边的水生蔬菜产业区辐射推广，可带动衢江区数百公顷田由分散的传统农业发展模式向高效、立体、生态和绿色的现代化农业转型，大大提高种植户收益，促进该产业链的发展，带来广阔的发展和应用前景。nAI四川养殖网
一、田块选择与改造nAI四川养殖网
1、茭白田选择nAI四川养殖网
养殖泥鳅的茭白田要求水源充足、水质良好、排灌方便；田块向阳、干净、无污染。面积以1～2个单位的亩为宜。nAI四川养殖网
2、田间工程建设nAI四川养殖网
田间工程建设先要进行田块整改，整改时要开挖鳅沟和鳅坑，以保证泥鳅的正常活动。鳅沟为“田”字或“井”字形，宽度和深度各50cm，鳅坑设在对角或四周，宽2m，深80cm，鳅沟和鳅坑相连。在开挖鳅沟和鳅坑的同时，利用土方加高田埂，使其高出田块50cm左右。注、排水口对角设置，相互独立，便于水体的充分交换。nAI四川养殖网
泥鳅善逃，除了牢筑堤埂外，还必须在四周建立高约0.8m的防逃墙，防逃墙可选用聚乙烯网片，下埋30cm，每隔3m打一个木桩。注、排水口需安装两道防逃网，外侧可用聚乙烯网，内侧用金属网。防逃墙和防逃网的建立，不仅可以预防泥鳅的外逃，还可以防止蛇、蛙等敌害生物的入侵。nAI四川养殖网
二、茭白栽培技术nAI四川养殖网
1、茭白栽植nAI四川养殖网
茭白忌连作，一般3～4年轮作一次。单季茭白5月底至6月中旬进行定植，9月底10月初收割；双季茭白7月初定植，10月底收割第一季，次年5月收割第二季。定植时以一根带根的老苗为一株，需浅栽，栽植深度以老茎的白色部分入泥为宜，定植行距1m，株距0.5m，每亩种植1300株左右。品种应根据情况合理选择，主要考虑产量、品质、熟期和抗性等几个方面，在浙西地区以“浙茭6号”为主。nAI四川养殖网
2、茭白水肥管理nAI四川养殖网
茭白既是水生作物，整个生长过程不能断水，又是出水作物，水位不能太深，所以水位要根据茭白的不同发育阶段进行调节。茭鳅共生模式下，茭白田水分的管理主要依据茭白的生产需要兼顾泥鳅的生活习性。一般掌握由浅到深，再由深到浅的灌水模型。nAI四川养殖网
施肥以基肥为主、追肥为辅，以有机肥为主、化肥为辅。茭白定植前每亩施有机肥800kg左右，此后根据茭白的生长情况进行1～2次追肥。追肥时为减少对泥鳅的影响和伤害，需先排浅茭白田水，使泥鳅进入鳅沟、鳅坑内，再进行全田施肥，施肥后逐渐加水。nAI四川养殖网
茭白生长后期，应勤剥枯叶黄叶（10天一次，2～3次），不仅能增强通风和采光，还能减少病虫害的滋生。剥下的枯叶黄叶留在田里，可做肥料，也为泥鳅提供天然饵料。nAI四川养殖网
3、茭白病虫害防治nAI四川养殖网
茭白病虫害的防治应以绿色防控为主、用药防治为辅的策略。通过绿色防控可大大降低农药使用风险，提升茭白、泥鳅的品质和效益。在实际生产中，通过物理防控和泥鳅吃草灭虫的作用，茭白田基本可以做到不打药。若在确实需要打药的情况下，则一定要选择高效、低毒的农药（如二氧化氯、五黄多维、阿维菌素等），并掌握正确的使用方法。喷药时应加深水体，确保水体中的药物浓度对泥鳅无害，结束后立即换注新水，将对泥鳅的影响降至最低。 https://46659.com
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