茭白泥鳅共生养殖模式详解，升级版引入养猪，打造生态循环养殖
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三、泥鳅养殖技术nAI四川养殖网
1、鳅苗放养nAI四川养殖网
鳅苗放养前10d左右，每亩茭田用生石灰15kg，对水搅拌后均匀泼洒，以杀灭田间的致病菌和有害生物。鳅苗选择无病、无伤、体质健壮的苗种（如本地青鳅），全长6～8cm，尾重4g以上。放养前用3%～5%的食盐水或10%的聚维酮碘0.351mg/kg的药液浸泡10min，可有效预防体表疾病的发生，防止带病入田。放养时间一般在茭白移植后8～10d，可先放养20～30尾进行试水，确定水质安全后再放苗。放养密度：每亩放养0.8万～1.0万尾。nAI四川养殖网
2、泥鳅日常管理nAI四川养殖网
茭白田虽有天然饵料供泥鳅食用，但除放养密度较稀的茭白田不需投饵外，其他茭白田均应投喂饵料。投喂时间和投喂量应根据天气、水温和泥鳅的生长情况灵活掌握，做到适时、适量。投喂的饵料，以动物性饵料为主、植物性饵料为辅，日投喂量为泥鳅体重的3%～5%。nAI四川养殖网
水质、水温对泥鳅的生长发育影响较大，泥鳅生长的最适温度为22℃～28℃，水色以黄绿色为宜，因此应经常观察水质以便及时换水。换水时注意控制水位，水流不能过急过快，以免对泥鳅造成伤害。盛夏高温季节，要适当提高水位或换水降温，促进泥鳅生长。nAI四川养殖网
要坚持每天巡田，检查防逃网和田埂是否有漏洞，是否有有害生物入侵，水质、水温是否正常,以便及时采取应对措施。nAI四川养殖网
3、泥鳅病害防治nAI四川养殖网
在茭鳅共生模式下，由于养殖密度较稀，泥鳅发病的几率较小，因此，在生产中对泥鳅病害的防治以预防为主。引起发病的原因主要有鳅体受伤、水质恶化、天气变化等。常见的病害有赤皮病、水霉病、气泡病、打印病和寄生虫病等。nAI四川养殖网
①赤皮病nAI四川养殖网
此病常因鳅体受伤或水质恶化，引起细菌侵入而诱发。病鳅的鳍、腹部及肛门周围充血、溃烂，尾鳍、胸鳍发白溃烂尤为明显，危害较严重。发现此病可按1000L水溶解20g呋喃奈斯水溶液，浸洗病鳅15～20min，也可用鳅鱼体重0.04%的呋喃奈斯拌饵投喂，连喂3天，疗效比较显著。nAI四川养殖网
②打印病nAI四川养殖网
此病多由嗜水气单胞杆菌感染引起，7～9月份为流行季节。病灶浮肿、红色，呈椭圆形或圆形，主要发生在尾柄两侧，似打上印章。可用1mg/L的漂白粉全田消毒，或用0.3mg/L的溴氯海因全田消毒。nAI四川养殖网
寄生虫病：病鳅常见的寄生虫有车轮虫、舌杯虫和三代虫等，发病后常浮于水面，急促不安，或在水面打转。用0.7mg/L的硫酸铜和硫酸亚铁（5∶2）合剂向全池泼洒，可防治车轮虫和舌杯虫病；用0.5mg/L的晶体敌百虫向全池泼洒，可防治三代虫病。nAI四川养殖网
③气泡病nAI四川养殖网
鳅苗阶段，由于水中氧气或其他气体含量过多，易导致气泡病。病鳅肠中充气，腹部鼓起，浮于水面。发现此病，应立即加入新鲜水体，平时投饵要注意适量、多样化，并加强水质管理，防止水质恶化。nAI四川养殖网
④水霉病nAI四川养殖网
由于水温较低或冬季鳅体受伤，开春后易感染水霉病。病鳅体表有白色棉絮状水霉产生，行动缓慢，食欲减退。发现此病，可用3%的食盐水浸洗病鳅5～10min，也可用浓度为10mg/L的福尔马林溶液浸洗15～30min。 四、模式特点与前景展望nAI四川养殖网
茭白作为一种常见的水生蔬菜，其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品；泥鳅是一种杂食性小型经济鱼类，其肉质细嫩，味道鲜美，具有较高的营养价值。在传统的农业生产中，茭白与泥鳅的种养模式是相互独立的，资源利用没有形成链条，阻碍了产业的进一步发展。而茭白田套养泥鳅种养模式利用茭白和泥鳅均只需浅水位这一共性，在茭白田既种茭白又养泥鳅，实现优势互补，互利共赢。一方面，茭白行株距较宽，可以给泥鳅提供足够的活动空间，盛夏高温季节，茭白丛生繁茂，又可为泥鳅提供天然的庇荫场所。另一方面，泥鳅喜食水中细菌和寄生虫等动物性饵料，可以大大减少茭白病虫害的发生，其代谢物又可作为茭白的优质肥料。因此，茭白泥鳅共生模式，不仅从源头上解决了种养过程中产生的化肥、农药、粪便等污染物问题，同时大大提高了土地综合利用率，促进经济、社会和生态效益的发展，具有极强的农业推广价值。nAI四川养殖网
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