西红柿营养好、售价高，是消费者非常喜欢的营养保健蔬菜。但是我县的倒春寒、淋雨天却是栽培西红柿的克星，许多种植户的西红柿大量减产甚或绝收，问题大都出在这里。利用大棚栽培即可很好地解决这一制约西红柿生产的难题。春季采用大拱棚生产西红柿具有生产投入低，经济效益高的特点。值得推广。
大棚栽培西红柿要注意以下几个问题：
一、 品种选择：应选择生长势强、果实硬、果型高圆、果实饱满、抗病、特别是抗黄化曲叶病毒，既耐低温，又抗高温的高产优质品种为宜，如欧盾，欧冠、中杂106、丰收一号、茸冠、浙粉202等，其中欧冠高抗黄化曲叶病毒病。
二、培育壮苗：育苗基质采用肥水扩散力强的物质（如草碳、腐叶土等）。加入0.4%的复合肥，1%的普钙，0.01%的多菌灵，充分混合后装入直径为8-10厘米的塑料营养袋中，浇透水后播种。 播种前要进行种子处理，采用55℃的温水浸种30分钟后，用干净的纱布包起来捂种摧芽，催芽期间的温度保持25℃，每天用温水冲洗和翻动，等种子露白后播种，每个营养袋播一粒种，播后盖土0.5㎝。营养袋放在大棚内的苗床上，保持25-30℃，出苗后，白天保持20-30℃，夜间15-18℃，移栽前7-10天，进行低温炼苗，白天20℃，夜间13-15℃。营养袋中根据情况浇水，保持基质见干见湿，2-4叶期时，结合浇水可追复合肥2-3次，每次每亩8-10公斤，每隔3-4天喷0.2﹪磷酸二氢钾作叶面肥。番茄苗期要创造充分光照的环境，育苗才健壮。
三、施足基肥增施生物菌肥：为了达到高产，定植前基肥必须施足，除了施足有机肥外，还应配施复合肥、如有生物菌肥每亩施入25～50公斤，沟施或穴施可以改善土壤环境为高产打下良好基础。
四、适期定植：定植时间的确定以棚内的安全定植期为准，也就是说棚内15厘米的地温稳定在12℃以上时定植，一般年份在3月中下旬左右，今年因气温回升缓慢，可适当推迟到4月。定植时注意栽的不能过深，深度以与育苗土坨覆平即可。过深易出现死苗现象。
五、合理密植：厚皮粉果品种以稀植为宜，以大行80厘米、小行70厘米、株距45厘米，亩定植2200株左右为宜，最高不能超过2400株，这点非常重要，过密会影响单果重。普通粉果品种以大行80厘米、小行60厘米、株距30厘米左右、亩定植3000～3500株为宜。
六、大棚内的管理：早春大棚内温度较低，西红柿生长前期管理重点应是防寒、保温。一般定植后3—4天，不进行通风，使棚温白天保持在30℃左右，夜间15℃—17℃，地温18℃—20℃左右。晴天中午棚内气温过高时，可短时间加放草苫遮阴，过午再揭开，不要采取大放风的办法，防止秧苗脱水萎蔫。缓苗以后开始通风降温，并随外界气温回升，逐渐加大通风量，延长通风时间。如遇寒潮，要采用扣小拱棚或拉天幕加草苫等多层覆盖，大棚四周围草帘子防寒。随着外温升高，加大放风量，延长放风时间，早放风，晚闭风。进入5月中旬以后就要开始放风，尽量控制白天不超过26℃，夜间不超过17℃。相对空气湿度控制在60％—70％；通风口由小到大，通风时间由短变长，前期通风不通底风，应从大棚上部放风，后期在上部放风温度降下来时，再从底部通风。番茄到了中后期，外界气温不断升高，这时管理的重点应是加强通风，降低棚温。若棚温达到35℃时，应昼夜通风，甚至可把大棚四周的棚膜全部撩开，采取一切措施使棚温白天保持在25℃—27℃，夜间保持15℃—18℃，地温20℃—24℃，空气相对湿度在50％左右。若棚内温度过高，湿度过大，会导致西红柿生长发生生理性障碍，还会引发各种病害，尤其浇水后，必须通风排湿，降低棚内空气湿度。
七、肥水管理：移栽初期必须控制浇水，防止西红柿茎叶徒长，促进根系发育。第一花序座果后，每亩追施复合肥30千克，灌1次水。当表土稍干后松土培垄(地膜覆盖除外)。第二、第三花序座果后再各浇1次水。灌水要在晴天上午进行，灌水后要加强放风，降低棚内空气湿度。棚内湿度过大易发生各种病害。大棚春西红柿整枝方法一般采用单干式整枝，也可采用改良式单干整校，无限生长类型品种可留3-4层果摘心，有限生长类型品种可留2-3层果摘心，及时摘掉多余的侧枝。结合整枝绑蔓摘除下部老叶，病叶，并进行疏花琉果。西红柿植株可用塑料绳吊蔓或用细竹杆插架支撑．如插架一般采用篱形架。定植时浇水不宜过大，5～7天后浇缓苗水，这次浇水要大，以利于根系的快速生长。以后在墒情合适时进行2～3次中耕，以利根系生长，只有强大的根系才能形成高产。灌水时需看天、看地、看苗浇水，一般10～15天浇一次水。水份太多容易造成烂根死苗、病害泛滥；水份太少又阻碍其正常的生长发育。
八、病虫害防治：番茄上发生的主要病害有病毒病、早疫病、晚疫病、疫霉根腐病、叶霉病、灰霉病、溃疡病等。黄化曲叶病毒病。虫害主要有蚜虫、粉虱、棉铃虫、蓟马等。病害是影响我县西红柿品质和产量的关键因素。防治上要预防为主，要多使生物有机肥，改良土壤结构，提高植株抗病性。预防病害最主要的是做好了上述的大棚内温湿度的调理，就可大大减少病害的发生。往往是棚内湿度过大容易发病。按照前述加强通风是关键，空气相对湿度在50％左右。在大鹏外面罩上40目的塑料防虫网，可以有效地预防棚外的昆虫进入棚内危害和传播病毒。在棚内使用沾虫黄板进行物理防治效果也很好。上述害虫得到了防治，通过它们传播的黄化曲叶病毒也就得到了预防。
如果病害已有泛滥之势，必须用药物加以控制。枯萎病用72.2%普力克或50%甲霜铜灌根防治；疫病用72%克露可湿性粉剂400—600倍或58%瑞锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾防治。 早疫病可用代素锰锌、百菌清等喷雾； 晚疫病可用百菌清、甲霜灵锰锌、杀毒矾、疫霉净防治；灰霉病可用速克灵、灰克等防治；叶霉病可用速克灵、百菌清、托布津、多菌灵防治。虫害主可用10%吡虫啉及1.8%阿维菌素喷雾防治。
九、采收：大棚春西红柿的采收期随着气候条件、温度管理、品种不同而有差异。一般从开花到果实成熟，早熟品种40-50天，中熟品种50-60天。根据番茄硬度及运输距离确定采摘成熟度，远运外销果实可在绿熟及变色期收。在当地就近上市的则要果实完全着色充分成熟后采收为好，售价才能达到最高。