“这是求盖菇，吃起来很脆，拿到市场上很好卖。”眼前这位20出头的小伙一边采摘新鲜的求盖菇，一边笑着对笔者这样说。小伙子名叫叶明华，是省级贫困村宜宾江安县铁清镇白鹤村村民，朴实的外表却藏着一颗坚韧而不服输的创业之心。
回乡创业 一波三折终成功
2015年5月，一个偶然的机会，叶明华得知家乡正在大力实施精准扶贫政策，自己所在的白鹤村被评为省级贫困村。叶明华的心久久不能平静，在外面摸爬滚打了多年的他毅然决定回乡创业，为家乡的脱贫致富做一点实实在在的事情。
叶明华曾经在一个蘑菇基地打过五年工，回家后，他准备发展蘑菇种植。正当他紧锣密鼓筹备时，发生了意想不到的事情。叶明华的父亲，在离家出走20多年后，突然回来了，而且已经身患肺气肿晚期。叶明华虽然对父亲有怨气，但他依然悉心照料父亲，帮他治病。两月后，他的父亲离开人世，因为给父亲治病和安葬父亲，叶明华仅有的几万元积蓄全部用完。
眼看创业的希望就要泡汤，叶明华想到了找村上帮忙。2015年8月，他联系上白鹤村第一书记陈礼群，陈礼群通过多方面协调，由镇政府出面担保为叶明华顺利贷了2万块钱，作为他蘑菇种植的启动资金。
没有土地，叶明华就在自家院坝里试种，他将大部分时间都泡在自己试种的几百个菌袋上，每天给菌袋浇水、测量温度和湿度、查看菌丝的涨势。一个月后，小小的蘑菇脑袋从菌带里钻了出来，第一批培育的600个菌袋成活率高达96%，叶明华试种蘑菇成功了!几个月下来，他不仅收回了成本，还赚了几千块钱。
意外受伤 千磨百炼创业梦
2016年初，叶明华通过土地流转，建起了自己的蘑菇基地。为了节约资金，平整土地、开挖排水沟、建棚搭架一切事情都是叶明华自己动手。如今，大棚已初具规模，近万个菌袋整齐排放在大棚里，每天叶明华就穿梭在一排排的菌袋之间，忙得不亦乐乎。
也许命运总会给有梦想的人多一些考验。今年3月的一天，叶明华一大早骑车载着上百斤的蘑菇去南溪县长兴镇卖。在半路上，电瓶车刹车失灵，叶明华连人带车摔到了公路上，造成左小腿骨折，医生要求他必须住院治疗。一心牵挂蘑菇基地的叶明华坚决不同意住院，拖着打了石膏的腿赶回家，他的心中，牵挂着那近万个菌袋，那里装着的是自己的梦想和希望啊。
因为家里人手少，叶明华在蘑菇基地既要照看蘑菇，还要照顾自己。每天，叶明华拄着拐杖，艰难地挪动身体，一个个地查看菌袋，哪一袋坏了马上补上，哪些蘑菇需要采摘了立即采摘， 还要给菌袋浇水增湿......叶明华常常从早忙到晚，连饭都顾不上吃。
“昨天才去拆了石膏，医生说要是卧床休息估计早好了，可是没办法，我不能眼看着自己的蘑菇烂在地里啊!”拖着还有些红肿的腿在基地劳动，外人看了很心痛，叶明华却没有觉得有多苦多累。
诚信创新 助力家乡早脱贫
如今，在叶明华的精心培育下，蘑菇基地的灰蘑菇和平菇每天都能采摘上百斤，喜欢不断探索的叶明华还成功试种了求盖菇、凤尾菇，下半年将大面积种植。
“前几天在中央电视台《每日农经》频道看到对羊肚菇的介绍，觉得这个品种很不错，准备试种一下，虽然种植技术有点难，但应该能够培育成功。”叶明华对自己充满信心，他认为只有不断创新，种植别人没有的新品种，才会有更加广阔的市场前景。
叶明华的蘑菇没有任何添加剂和催长素，加上诚信经营，从不缺斤少两，赢得了周边市场经营者的青睐。去年年底，一位蔬菜经销商来到叶明华的基地考察，他对基地蘑菇的品质相当认可，当即与叶明华建立长期合作关系，叶明华成了该经销商唯一的蘑菇供货商，对方直接到基地收购。
白鹤村不少贫困户看到叶明华种植蘑菇很成功，也想发展蘑菇种植。村民们找到叶明华，提出想学习他的蘑菇种植技术，叶明华没有丝毫犹豫，毫无保留地把经验传授给大家。叶明华说，他小时候家里困难得到过乡邻的很多帮助，如今也希望通过自己的带动，让乡亲们通过种植蘑菇，增加收入，脱贫致富。