宣汉县蜀宣花牛产业发展情况调研报告
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二、厘清实情，看到不足，正视产业发展制约因素 Qjr四川养殖网
1、生产方式亟待转变。据调查，该县肉牛养殖小规模低水平的养殖方式比重较大，规模养殖场发展刚刚起步，大部分设施条件还较简陋，标准化生产水平偏低，生产经营持续性还难于估量。养殖户资金投入有限，加之环保意识欠缺，大多数规模养牛场（户）没有按环保要求进行规划建设，缺乏必要的粪污无害化处理和资源化利用的设施设备，粪便处理、污水排放不规范。 Qjr四川养殖网
2、母牛养殖比较效益差。一般情况下，母牛2岁开始配种繁殖，妊娠期280天，从配种到出栏屠宰加工至少要3年时间。据养牛户介绍，饲养一头母牛一年需要养殖成本5000元左右，一年只能繁殖一头犊牛。农村繁殖母牛养殖是肉牛产业发展的基础, 但饲养母牛周期长，投入大，收益不高,这是我省肉牛生产发展的软肋。 Qjr四川养殖网
3、专业技术人才缺乏。农户饲养肉牛的技术大多靠经验积累，缺乏系统的养殖技术指导，饲料配方不科学，饲养管理粗放。新建成的规模牛场管理技术人才缺乏现象更为突出，饲养管理水平不高，养殖效益不好。普遍存在的基层技术推广人员年龄偏大，知识老化，技术水平低，畜牧队伍自身建设滞后等问题难以适应肉牛产业快速发展的需要。 Qjr四川养殖网
4、产业化经营水平低。调查中发现，龙头企业规模不大，辐射带动作用不强，与基地养殖农户联系不紧密，没有形成利益共享、风险共担的产业化运作机制。牛业专业合作经济组织发展滞后，作用发挥不充分，信息不灵，交易市场功能不足。养殖户的组织化程度低，牛价还基本掌控在牛贩子手里，养殖户的主动权缺失，获利不大。 Qjr四川养殖网
5、产业发展投入不足。一是整体投入低。发展肉牛养殖的主体多为农民，以农业资本为主，非农资本所占的比重小，整体投入不高，现代化水平较低，抗风险能力弱。肉牛育肥场、能繁母牛培育、品种改良等整个产业链普遍存在资金缺乏状况。二是融资渠道不畅。政府引导、金融支持、群众自筹、社会帮扶相结合的融资机制尚未建立，养殖农户普遍自身积累少，自我发展能力弱。养殖企业薄利经营，普遍存在贷款难、融资难的情况，也对牛产业发展的前景和预期信心不足。三是财政专项投入少，缺乏对肉牛养殖可持续发展的系列配套扶持政策。 Qjr四川养殖网
三、增添措施，整体推进，促进蜀宣花牛产业健康发展 Qjr四川养殖网
（一）大力推进生产方式转变 Qjr四川养殖网
进一步转变养殖观念，大力发展标准化适度规模养殖，切实转变传统落后的饲养方式，提高肉牛养殖水平。一是引导和支持现有养殖场（户）进行标准化改造，对今后新建的养殖场（户）、养殖小区要统一规划，统一标准，统一技术，严控质量，规范建设。二是坚持生产发展与环境相协调，科学确定养殖密度和养殖场规模，加强养殖场废弃物无害化处理和综合利用，推广科学的饲养方式和废弃物处理工艺，鼓励利用粪污还田、实行种养结合和生产有机肥等。三是大力推行农户繁育小牛、规模化集中育肥的生产模式，积极发展农牧结合的阶段饲养、异地育肥等饲养模式。可通过养殖小区、合作社（养牛协会）等形式，因地制宜地把分散养殖场户集中起来，采取“统一规划设计、统一饲养管理、统一防疫服务、统一饲料配制、统一成牛销售、统一粪污治理，分户核算”的“六统一分”运作模式，在提高生产水平、增加养殖效益的同时，逐步实现肉牛标准化、规模化生产。 Qjr四川养殖网
（二）健全完善良种繁育体系 Qjr四川养殖网
一是重视支持肉牛良种繁育基地建设，把基础母牛群的发展工作置于重要位置。进一步加强政策引导，在牛种改良、养殖设施设备、技术服务等方面给予持续的支持，培育适合本地特点的母牛专业化适度规模饲养模式，提高良种供应能力。二是组织开展良种母牛登记工作，扩大良种母牛的登记规模，加大保种工作力度。在非保种区，有计划的筛选最优杂交组合，广泛开展经济杂交或轮回杂交生产商品牛，不断提高育肥的经济效益。三是完善乡镇村级冷配站点建设，配备更新液氮罐、液氮运输车、输精器械、显微镜等设施设备，依托国家肉牛良种补贴项目，加强技术指导和培训等服务工作，加快普及肉牛人工授精技术，提高受胎率，将优良种牛精液迅速推广应用于生产，提高育肥用犊牛质量。 [ 四川养殖网 https://www.46659.com ]
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