青蛙的生长发育比较迅速，只要能保证充足的饵料并管理有方，在正常情况下，从小蝌蚪变态的幼蛙，经过人工精心饲养70-80天，个体重一般可达100克左右。此时雄蛙就会开始呜叫求偶了。再饲养10-20天，即可捕捉上市出售。
1.分级饲养。由于青蛙性情凶猛，大蛙吃小蛙等弱肉强食现象很普遍，为杜绝这种现象，应分级饲养，把同样大小的青蛙圈在一起饲养，更应投足饵料，让它们都能吃饱，才不会互相残食。
2.饵料来源。青蛙食性很杂，蚯蚓、昆虫、小鱼、小虾、小蟹、小螺、小蚌等都是它们的美味佳肴。为了保证饵料的来源可与附近城镇市场经营水盆鸡、鸭的商贩联系，适当给他们一点定金，要求他们把每天弃废出来的鸡、鸭嗉囊和小肠肺等收集起来提供给自己，然后切碎当饵料。也可煮一些茶麸水灌注入蕉根、树根或垃圾堆附近等肥沃的土中，不久，就会纷纷钻出很多蚯蚓任人捕捉当饵料。
3.投饵地点。由于青蛙喜欢在水中捕食，不喜欢在陆地捕食，所以应把饵料投入池水面上，方便青蛙捕食。
4.注意事项。蛙池底应有数十厘米厚的肥沃土壤垫底;蛙池水不应太深，以30-40厘米为佳;应经常灌注人新鲜的水，把陈腐的池水排出;应严防被农药、化肥或工业废水等污染的水流人蛙池。
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