亲蛙是选留作繁殖育种、生长健壮的优质成年蛙。它们的个体大，一般体重在300克以上。这些亲蛙虽然生长速度减慢，但需大量的营养用于繁殖。亲蛙养殖管理好坏及健康状况对其后代，包括商品蛙的繁殖有决定性影响，切不可疏忽大意。饲养管理类似于一般成蛙，下面仅就应特别注意的有关事项，作个介绍，以引起重视。
一、饲养亲蛙摄食量大，营养要充分满足生长繁殖需要，一般每只每日投饵量为体重的10％，饵料种类宜多，营养全面，其中动物性饵料不应少于60％。亲蛙在发情时摄食量减少，抱对、产卵、排精时基本停食，之后摄食量大增，要根据以上情况酌情增减投饵量。一般每天傍晚投饵1次，也要定点、定时，要经常清理投饵台，以保持清洁卫生。
二、管理亲蛙池不仅是亲蛙摄食、生活的场所，更重要的还是产卵、排精的场所，在不搞人工孵化的情况下，还是卵孵化的场所。因此，管理工作要求高，周围环境条件既要适合于亲蛙，还要适合于卵的受精及卵的孵化。第一，最适水温宜控制在25～27℃，适宜水温为23～30．C。否则，将不利于亲蛙生长发育与繁殖。第二．保持安静，切忌嘈杂。第三，池水水位保持在15～40厘米，其深度与保持适宜的水温有关。要经常换水，以确保水质优良，其溶氧量、盐度、pH值、生物组成等要适于卵受精及孵化(具体内容见第二章第三节牛蛙的生活习性与生态)。因池水浅，水温易变，要特别提防酷暑水温过高对卵的危害。第四，亲蛙的养殖密度一般每平方米为1～2只。密度大对生殖极为不利。第五，亲蛙产卵后，一般都应及时(几小时内)将卵细心用盆托出(不要颠倒卵的上下位置，不应搅动卵块)，轻轻放入孵化池(箱)内单独孵化，以加强管理和保护，提高孵化率。第六，要谨防各种天敌捕食抱对的亲蛙及产下的卵。因抱对中的亲蛙处于生殖兴奋状态，对天敌入侵反应不灵敏，行动也不方便，御敌能力大为降低；而蛙卵更易为鱼类、其他蛙类等动物吞食。第七，特别要重视做好亲蛙的越冬工作(方法类似成蛙)。第八，牛蛙产卵时间及数量与当地气候条件关系密切，当水温稳定上升到22‘C以上，多在阴雨转晴后的早上产卵．但也有中午或下午产卵的。应事先做好有关准备工作。