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猪旋毛虫病检疫与处置

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2.2.3.3 阴性(-) 注射部位不肿胀,不发红。wXW四川养殖网
2.3 旋毛虫包囊检查 猪宰后切割5~10 g膈肌,并贴上与屠猪胴体相同的编号后送检。将样品剪成24块(米粒大小),用镊子将24块肉粒分别置于2块载玻片间压成肉膜薄片后,置显微镜下检视,若发现肌纤维间卷宿幼虫(钙化)或0.5~0.25 mm包囊内的幼虫即可确诊。wXW四川养殖网
3 处置wXW四川养殖网
3.1 宰前阳性病猪处置 阳性生猪禁止送宰,阳性猪可作工业用或捕杀销毁。wXW四川养殖网
3.2 宰后阳性猪处置wXW四川养殖网
3.2.1 作工业用(或销毁) 在被检肉片中,检出旋毛虫(梭形包囊幼虫或钙化幼虫)幼虫数≥5条的,有条件加工的作工业原料用,无条件的作销毁处理。wXW四川养殖网
3.2.2 高温处理利用 在被检肉片中,检出旋毛虫数<5条的,胴体(含猪头)及心肌高温处理(切成1 kg以下肉块煮沸2 h以上)后利用。防止人感染旋毛虫病应将红、白案板(红案板切生肉)严格分开使用,红案板用后应置沸水中煮沸消毒30 min。wXW四川养殖网
3.2.3 冷冻处理利用 在被检肉片中,检出旋毛虫数<5条的,胴体(含猪头)及心肌可置于-15 ℃以下条件冷冻处理15 d以上利用。wXW四川养殖网

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