这些天陆陆续续卖了50头猪,都是按9.5元一斤卖的。近期可卖的大猪不多了,看形势全国大多数地方都在上涨,就想控制一下出猪速度。今天有人要猪,就将价格提高了5分钱,卖9.55元一斤,卖了9头,得款36680元,数子很吉利。卖完猪后,刚洗好澡,饲厂的饲料就到了。
近段时间猪价很乱,我县最低有人卖到8.5元,但一般在8.8-9.2元之间。我的为什么能卖到9.5-9.55元呢?下面就谈谈卖猪的一些窍门。
想把猪卖出好价钱,首先要看清行情的走向和后期的大致价位。其次平时要更多地和收猪人交往,更多地和各种各样的收猪人做生意,了解他们的需求,了解他们各自的特点。他们有的要白猪,有的要黑猪,有的要大猪,有的要小猪,有的怕肥,有的不怕肥,有的量大,有的量小,有的路子多,有的路子少,有的能到远处调运便宜猪,有的不能,有时忙,有时悠闲,有时需要应急,情况不一而足。第三,要清楚自己在近段时间需要卖出多少,根据行情确定缓急,控制好出猪速度。
我在行情大势向下,压栏将要爆库,全国抛售初显端倪时,卖猪非常主动,联系所有熟悉的收猪人,按当时市场价,不动声色,外松内紧,加快出栏速度。出栏体重适当下调。猪价开始下调,人们开始抛售时,我让他们选最好最大的猪(大猪出肉率高,我地大多喜欢大猪),并在结帐时让点钱。剩下的猪,他们不愿意要时,我主动降价卖。在还有人挺价不愿意卖时,或者犹豫不决想卖又舍不得卖时,我的猪卖完了。
有些人不上网,不了解外面的情况,老骂我将猪价弄低了。我是有点坏,因为要抢市场,本地市场又只有那么大,要逃跑时,是不能轻易告诉别人的。前几年搞专业育肥,搞投机,比较关注行情,下了一番功夫研究行情,大势还是都看出来了,所以猪价都卖得比较高。
在大势向好时,卖猪不能急躁,猪从小养到大,很不容易,贱卖了很不划算。此时要猪的人多,就说自己的猪还小,过两个月再联系。想卖时,就向为人老实、量小路子少的小刀打探一下,看他能出什么价钱,在他出价的基础上,加2-3毛钱,让他选最好的猪,好猪与一般猪出肉率是有较大区别的,他算算,也划得来。这样卖猪,可以堵住众多收猪人抢猪的口子,不至于将猪一下子全卖了,又可在较好的价位将猪卖出一部分,降低震荡跌价的风险,还将猪疏疏栏,降低密度。
随着猪价渐渐走高,也审时度势提高价位,价没有涨到顶就不招来更多的收猪人。收猪人是很讲市场规则的,你不卖,他不会抢你的猪,你要价高,他也不会强压你的价,他不要你的猪,是因为他能收到更便宜的猪。价卖低了,一是供需原因,二是养猪人自己的心态原因。今年猪价大势向好,应是这个周期的高峰年份,这在2013年就作了一个预计,在2013年、2014年上了50多头后备母猪,现在正常投产。
为什么再不搞专业育肥?因为这个也难搞,一是外购仔猪好发病,二是本地母猪越来越少,难抓,价高,品种又不好,有一年到北方抓过800多头猪,病死太多,更不划算,所以只好自繁自养。不过这两年自繁自养非常划算。今年初将去年没卖完的十几头按6.8元抛完后,后续的猪压到9元开栏,剩下的猪计划卖9.6元到10元,不用急,增重赚钱,涨价更赚钱。
我们小散养猪很不容易,当然规模户风险更大,也不容易,疫病风险、行情风险、自然灾害、政策变化、人际关系、社会治安,都象一柄柄悬在我们头上的剑,随时会使我们倾家荡产。即使养的再好,再会看行情,我们小散也只能养家糊口,或略有盈余,与我们的投入、付出是不对等的。
在这资本逐利的屠场,血雨腥风,我们随时都可能倒下。在今年供给紧缺,形势有利于我们的情况下,我们如果没有好好把握,不能获得较丰厚的利润,不能储存足够的脂肪,在不远的严冬来临时,我们是挺不过去的。