香猪以其肉嫩味香而备受消费者青睐。冬季饲养要注意以下几个问题。
保温
香猪的抗寒能力低于当地猪种，保温不好，不但影响正常生长，还会造成损失。猪舍的墙壁以一砖半或一坯的厚度为宜，严密、无裂缝。墙壁簿的四周多堆些柴草作为保温层。猪舍要用塑料薄膜扣棚，最好用两层塑料薄膜。棚上夜间加盖草帘子。棚要有通风孔，每天中午前后通风 1 次 ~2 次，每次半小时即可。粪便要及时清理，睡卧的地方勤换干草、干树叶、干锯末。如有尿窝的子猪必须调教。
饲料要全价
饲料全价是指喂猪的饲料要包含猪身体所需要的各种营养成分。因冬季猪的身体能量消耗大，所以必需保证吃食足量，饲料配比合理才行。
饲料种类应尽可能多样化，使所配日粮的各种饲料在营养上能够互相补充。所用饲料的品质适口性要好。常用饲料的配比是玉米 56% 豆饼 15% 麦麸 19.5% 各种糠类 7% 骨粉、鱼粉各占 1% 食盐 0.5% 猪的不同生长阶段，饲料比例适当变化，原则是前期精料多，后期精料少。选择饲料时，要因地制宜，尽量选用营养丰富、价格低廉的饲料。如豆腐渣就是很好的喂猪饲料，可以大大减少精料的投入，但豆腐渣不能超过全部投料的 1/3
有条件的养户还可以在猪料里掺入少量经过发酵的鲜鸡粪。香猪因有吃青饲料的习性，所以在饲养中这是一个不可忽视的问题。冬季可用白菜、萝卜、胡萝卜、土豆 ( 土豆熟喂好 ) 代替青饲料，腐烂蜕变的蔬菜不要喂。
要喂熟食、热食
原产地香猪饲料以熟食为主。饲料煮熟可提高饲料的利用率。寒冷的冬季，喂熟食可增强猪的御寒能力，加快生长速度，如无条件喂熟食，起码要喂温食。饲料要提前用水浸泡，喂时兑热水，喂食要定时定量，大猪喂 3 遍，小猪喂 4 遍。
虽然冬季牲畜发病率低，但卫生防疫不可轻视。猪舍要按期消毒，正月末开始注射疫苗。可保证冬去春回时猪群不受瘟病侵害。