定植缓苗前后 注意覆盖好棚膜，白天棚温28-30℃，夜间17-20℃，低温不低于20℃，以促进缓苗。缓苗后，适当降低棚温，白天22-26℃，夜间15-18℃。可喷施1-2次1000mg/kg的丰产灵，防止植株旺长。单干整枝，及时抹杈、绑蔓。
第一花序坐果前后 为防止低温引起落花落果，可用30mg/kg的防落素喷花。坐果后，可适当疏花疏果，每个果穗留3-4个幼果。第一花序的果似核桃大时，于高畦中间膜下浇水，每亩随水冲施尿素15千克（或冲施腐熟的豆饼水等），尽量浇透，越冬期间一般不再浇水。
温、光等管理 及时揭盖草苫，尽量延长光照时间；阴雪天气，也要进行揭盖，使植株接受散射光。棚内温度，白天20-30℃，夜间13-15℃，最低夜温不低于8℃。晴天，午间温度达30℃时，可适当通风。
CO2施肥 越冬期间棚温偏低，通风量少，棚内若有机肥施用不足，会发生CO2亏缺。为此，晴天上午9-11时，可实行CO2施肥，适宜浓度600-800mg/kg。
病虫害防治 在病虫害化学防治中，要选用高效、低毒、低残留农药，严格执行安全间隔期。喷虫螨克、乐斯本等药剂，防治蚜虫、白粉虱、潜叶蝇等害虫。采用速克灵、百菌清烟熏剂（或粉尘剂）等交替使用，防治叶霉病、灰霉病、早疫病、晚疫病等病害。