宜宾布谷鸟三农网5月30日讯（王小平 本网记者 何亚萍）在南广河畔有这么一个村叫做中山村，小满过后满山都是忙着摘桑叶的蚕农，一派繁忙景象。
中山村是贫困村，全村51户贫困人口。为带领村民脱贫奔小康，2015年村支书熊兴信带头成立了珙县兴信食用菌专业合作社，利用桑园下脚料（桑枝）栽培食用菌，品种涵盖香菇、平菇、金针菇、竹荪、黑木耳等，采用“公司+农户”模式，由合作社统一生产菌袋、培养好菌丝，农户赊购半成品菌袋分散排场、管理采摘、保价回收、政府补贴的模式运作。以香菇为例，长满菌丝的半成品每袋3元卖给农户，成菇后保价回收每斤3元，如果市场价高于回收价，菇农可以自行销售。
兴信食用菌专业合作社采用了一系列先进的生产技术，能够保证菌袋成菇率达到95%以上。现在全村已经初步建成32个标准化的香菇排场遮阳篷，2016年计划生产数十万香菇菌袋。除因病因残家庭以外，贫困户中半数以上都加入了食用菌专业合作社，贫困户看到了脱贫的希望。
按规划，合作社下一步沐滩镇共腾村、新建村与中山村将共同打造3000亩桑园食用菌循环经济示范片，依靠优质蚕茧和美味的食用菌山珍让大家共同奔小康。
据悉，珙县智溢公司作为兴信专业合作社强有力的后盾，曾给予了不少扶持，并保价回收产品，统一销售。珙县蚕桑办也给予了诸多扶持，生产发展了，下一步就是创立品牌，实行网站销售，走向全国。