2015年2015年我县生猪出栏42万头、牛出栏1万头、羊出栏1.72万只、家禽出栏567.46万只、兔出栏83.25万只，同比分别增长-0.12%、104.81%、6.2%、5.6%、5.1%。总体看生猪养殖略有下滑，而肉牛养殖实现了快速增长，其它畜禽产业增长较为平稳，其主要原因如下：1、生猪出存下降主要因为本年生猪存栏减少造成的。
2、肉牛养殖快速发展的原因是：龙头带动作用增强，今年我县引进建设的宜宾九牛养殖公司7月已投产，新增优质母牛存栏5000多头，并通过专公司+业组织+农户的模式,结合肉牛养殖相关政策带动全县新增肉牛出栏5000多头；受肉牛养殖政策的影响，2015年我县肉牛养殖积极性不断提高，肉牛养殖农户不断增加；2015我们结合相关政策争取肉牛发展资金1000多万，2015年-2016年计划建设3个母牛养殖示范村、发展母牛养殖示范户200余户，计划引进优质母牛3000头。3、今年四季度肉类总产量与前三季度肉类总产量产生偏离，其主要原因是今年四季度肉牛出栏大幅增加，牛肉产量大幅提高；其二我们畜禽良种化程度有所提升，肉禽、肉兔平均肉产量有所提高。