近日,市畜牧局副局长张勇带领市动物卫生监督所所长周志勇等4人深入到纳溪区检查永宁街、商城、等农贸市场活禽销售卫生情况。在检查中,张勇一行仔细查看活禽销售经营户的台案、消毒、宰杀、污物处理等设备、设施;张勇指出,一要进一步合理布局活禽宰杀区域。活禽经营区应相对独立,与其他经营区隔开。二要进一步规范市场活禽宰杀行为。配齐与宰杀规模相适应的消毒、通风和无害化处理等设施、设备。建立健全活禽宰杀管理制度,进一步规范市场活禽宰杀行为,严防活禽经营市场发生和传播致病性禽流感。三要进一步加强活禽经营市场卫生管理。市场开办业主要建立健全卫生、消毒、无害化处理等管理制度,督促活禽经营户对宰杀场所、活禽笼具、宰杀器具等坚持每日消毒要常抓不懈,加强对活禽粪便、污物以及宰杀活禽的废弃物等要按照有关规定进行无害化处理。
在检查府贵生猪定点屠宰场时,张勇强调,一是必须要严格把关,做好台账登记,资料要真实、完整;屠宰场台帐和检疫日志是实行肉品可追溯的基础性工作,这点绝不能掉以轻心。二是要进一步加强屠宰场环境卫生,生猪存栏、屠宰车间日常消毒工作,做到及时、彻底。区畜牧局副局长游丽萍、安富兽医站站长许志刚等陪同检查。