为促进川滇黔渝藏旅游大环线的繁荣发展，9月17—21日，主题为“同展示、求合作、促消费、共发展”的2014川滇黔渝藏旅游交易博览会暨第五届中国南溪豆腐干博览会将在南溪区举办。本次博览会上，中国首个“豆腐干博览馆”举行了开馆仪式。南溪区区委、区政府、区政协等相关部门负责人出席开馆仪式并剪彩。
与往届豆腐干博览会相比，本届规格更高、规模更大、种类更多、商品更精。南溪豆腐干制作历史悠久，豆腐干产业是南溪食品行业的支柱产业，形成了以徽记食品为龙头，以国砫、玉林、庶人坊、大良心、孝善坊等为骨干的产业集群，拥有5家规模以上现代工艺加工企业，3家传统手工豆腐干企业，生产规模达8万吨/年，2013年豆腐干产业总产值实现14.83亿元。
中国·南溪豆腐干博览馆中对豆腐干企业进行集中的展示宣传，对豆腐干工艺、制种流程进行展示，同时举行豆腐干美食品尝活动、豆腐干文化动漫展活动、参观活动及亲子体验活动。豆腐干博览馆将是豆腐干文化的集中体现地。
此外，本次博览会上还准备了丰富多彩的文艺演出、精彩纷呈的水上表演以及古装展示。9月17日——21日，早上6:30至晚上22:30（宜宾方向收班时间为21:00，南溪方为22:30），宜宾南客站、北门车站（夜间18点以后改为南岸在图书馆乘车，老城区仍在北门客运站）、南溪区金鸿客运站（晚上18点以后改为巨洋酒店）可免费乘坐直达专线公交。