为进一步规范生猪屠宰检疫行为，提高官方兽医屠宰同步检疫操作技能，按照隆昌县动物卫生监督“提素质强能力”行动实施方案。日前，双凤镇动物卫生监督分所组织全所官方兽医开展生猪定点屠宰环节同步检疫操作技能大练兵活动。
活动以集中学习《物检疫管理办法》和《生猪屠宰检疫操作规程》、生猪屠宰全流程同步检疫视频和定点屠宰场现场动手操作练习为主，个人自学相结合方式开展。官方兽医通过学、看、练、与互相取长补短，查找工作中存在的不足和漏洞，对发现的问题及时处理，对工作中的不足和漏洞及时整改到位，切实将动物检疫工作规范化、制度化、痕迹化管理工作落到实处。
双凤镇此次开展的屠宰环节同步检疫操作技能大练兵活动，提高了官方兽医依法检疫意识，进一步规范了屠宰环节各项检疫记录的规范填写，全面提升了全体官方兽医的屠宰同步检疫动手操作技能，为上市猪肉产品安全提供了保障。