彭山县优质葡萄核心示范区规划面积5500亩，现已建成高端葡萄种植面积5000亩，以果园村为核心的葡萄基地2011年12月被四川省农业厅认定为万亩特色葡萄示范区。葡萄产品2011年5月被认证为无公害农产品，现正在申报认证绿色食品。
一是坚持高标准规划，做大高品质葡萄。建园之初，县政府邀请重庆市渝南规划设计有限公司编制了《彭山县万亩葡萄产业园区建设规划》和《观音镇果园村特色葡萄园发展规划》，园区立足推广高端品种、面向高端市场、追求高端品质，始终把葡萄质量安全作为做大做强葡萄产业的首要工作来抓，坚持做好产前抓农业投入品监控，产中抓田间标准化生产，产后抓产地准出和市场准入。
二是坚持源头治理，抓好投入品监管。积极开展农产品专项整治行动，坚决禁止高毒高残留农药在彭山县生产、销售和使用。禁止限用农药在葡萄上使用，每年向种植户推荐适合发展高品质葡萄使用的农药、化肥和植物生长调节剂。向农户印发了装订成册的《农业生产档案》，指导农户即时记录农业投入品使用、生产管理及销售情况。同时利用各种培训，普及农产品质量控制的有关知识，确保园区无禁用农资使用，园区葡萄达到质量安全标准。
三是坚持标准化生产，抓好技术推广。制发了《无公害葡萄生产技术规程》、《绿色食品葡萄生产规程》和《葡萄病虫害绿色防控技术》，坚持按标准化组织生产。在园区推广棚栽避雨、节水滴灌、反光膜覆盖、绿色防控、控产提质、配方施肥等标准化现代栽培和管理技术，确保产品外形美观、质量安全、效益良好。
四是坚持市场准出，抓好质量控制。建立了葡萄质量追溯制度，凡从园区外销的葡萄产品，均标明了种植户姓名、联系电话及质量投诉电话。凡外销的葡萄，由种植业主或农户提出申请，县农产品质量监督管理办公室或乡镇农业服务中心经过检测或审核，出具《产地证明》方可入市销售。同时，县农产品质量监督管理办公室、观音镇农业服务中心利用速测设备，对产品质量进行不定期检测，发现检测不合格，及时送市、省复检，复检不合格的产品坚决禁止进入销售领域。
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