8月20日，市农业局局长熊英带领市农业局和东坡区农业局有关人员赴农业部争取项目。农业部副部长陈晓华听取了眉山泡菜产业发展及2012年中国四川泡菜国际展销会举办情况的汇报，对眉山市泡菜产业发展工作给予了充分肯定，并作出重要批示“愿眉山泡菜节越办越好，泡菜产业越做越强”。
陈晓华副部长一直关心关注眉山泡菜产业发展，连续几年亲临眉山视察农业和参加泡菜国际展销会，对眉山泡菜产业发展给予悉心关怀和指导。同时，农业部还对我市泡菜原料基地建设、品牌创建、进京宣传推介等工作中给予了大力支持。
目前，全市泡菜产业发展势头良好。截止8月底，全市泡菜加工量达到86.5万吨，泡菜销售收入达到61.5亿元，比去年同期增长20%以上，全年有望达到泡菜加工量120万吨以上、销售收入80亿元以上。
（一）泡菜城建设不断推进。集中人力、物力，加速推进中国泡菜城拆迁工程、道路整治工程、绿化美化工程、标志性工程等重点项目建设。中国泡菜城基础设施不断完善，引进入驻泡菜企业21家，建成了世界上单体最大的泡菜发酵基地、国际领先的泡菜加工生产线，特别是新建成了国内首个以泡菜为主题的专业性博物馆“中国泡菜博物馆”、中国泡菜城文化广场以及标志性建筑 “中华菹坛”。中国泡菜城以大气、优美、现代化的形象展示在中外宾客和各界群众面前，受到广泛赞誉。在4月举行的全国休闲农业创意精品大赛上，中国泡菜城获得园区创意金奖。
（二）原料基地不断壮大。结合都市近郊型现代农业发展，加大产业结构调整，大力推广“稻菜”轮作模式，发展泡菜原料基地。投入财政专项资金和涉农项目资金近亿元，建设三苏、思蒙、太和永丰片区、太和三江片区四个万亩蔬菜基地核心示范园区，推进全市蔬菜基地提升改造。今年以来，全市新增泡菜原料基地1.6万亩，达到35万亩以上，新增蔬菜产量30万吨。
（三）企业实力不断增强。李记公司投资2300万元实施技改扩能、新建产品研发中心；川南公司投资1200万元新建2条调味品生产线；邓仕公司投资3000多万元新建自动化生产线和标准化车间。上半年，全市新增了6条标准化生产线，达到62条。在已有2个国家级龙头企业、4个省级龙头企业的基础上，邓仕公司正在申报省级龙头企业，李记公司正在申报国家级龙头企业。
（四）科技研发不断创新。实施科技创新税收优惠和贷款扶持政策，鼓励泡菜企业引进新设备，采用新技术、新工艺，开发新产品。成功改进“封窑发酵工艺”，直投式乳酸菌发酵泡菜技术获得了四川省科技进步一等奖，研究成果达到国际领先水平。在2012年全省泡菜产业评选表彰中，眉山市有5个企业入选“四川泡菜十强企业”，7个产品入选“第三届四川泡菜十大精品”，5个产品获得“产品创新奖”， 4个产品获得“包装创意奖”。另外，全市还新申报认证了5个有机食品，有机食品总数达到17个。
（五）销售市场不断拓展。在国际市场方面，东坡泡菜成功销往欧美、日本、韩国等40个国家和地区，并通过转口贸易销售到世界100多个国家和地区。在国内市场方面，进入了全国各大中城市、宾馆酒店、连锁超市、部队、高校、中央机关，销售点遍及全国33个省、市、自治区、特别行政区。
（六）宣传助推不断增强。成功组织全国“两会”期间东坡泡菜进京宣传推介活动，5000余公斤东坡泡菜进入 “两会”餐桌，向全国人大代表赠送东坡泡菜精品5000份。突出文化和旅游特色，改进设计了系列“东坡泡菜”新型礼品包装，推动东坡泡菜进入了市内星级酒店、宾馆和政务接待餐桌。成功筹办盛况空前的第四届中国四川泡菜国际展销会，国家有关部委、21个国家、世界500强企业、知名高校、科研院所、大型经销商等1200余名代表参加会议，省内外的110余家知名泡菜企业进行了产品展示展销，签订泡菜销售协议15.58亿元，成为历届规模最大、档次最高、效果最好、水平一流的国际盛会。
（七）质量安全不断提升。一是在基地建设中，突出龙头企业和专合组织带动，实施规模化、标准化生产，实行统一种苗、统一技术培训、统一农资供应、统一田间管理、统一订单销售的 “五统一”模式，加强检测，实行原料蔬菜基地准出制度。今年在崇仁镇工农村建设了200 余亩有机蔬菜原料基地，获得国家认证。二是加强泡菜企业环境整治，达到安全卫生标准，实施从原料入厂、清洗、盐渍、加工、包装、储运的全过程的质量安全监管，强化检测，确保质量安全。三是推进标准发酵池建设，全市龙头企业新增标准化发酵池460口，对现有的不标准发酵池分类制定改造和取缔规划，政府 “以奖代补”予以扶持，确保两年内全面清除不标准发酵池。四是加强监督检查，市政府组织召开了泡菜生产质量安全工作会，部门和企业分别签订了质量安全承诺书和责任状。市区有关部门深入泡菜企业督促落实质量安全监管措施，加大质量抽检的频率和覆盖面，建立了不合格产品召回和质量追溯制度，保证了东坡泡菜质量安全水平稳步提升。
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