为进一步做好中秋节、国庆节期间生鲜乳质量安全监管工作，有效防控生鲜乳质量安全风险，切实保障生鲜乳消费安全，让全区人民过一个健康、安全、欢乐、祥和的节日。近日，达州市通川区畜牧食品局高度重视，采取有力措施，落实监管责任，确保两节期间生鲜乳质量安全。
一是积极做好生鲜乳安全宣传工作。认真贯彻落实《乳品质量安全监督管理条例》等法律法规和有关规定，使生鲜乳生产收购者明确有关规定和要求，牢固树立第一责任人意识，全面落实生鲜乳质量安全领导责任人公告、监管责任人公告、质量安全告知书、质量安全承诺书，不断提高质量管理水平。
二是切实加强生鲜乳收购和运输环节监管。全面落实生鲜乳收购站监管日志制度和巡查、日志、检测三结合制度，加强生鲜乳收购站的日常监管。重点检查生鲜乳收购许可证，生鲜乳收购、销售、检测、留样、不合格生鲜乳处理、设施设备清洗消毒等制度落实及记录情况。运输环节重点检查车辆运输准运证、从业人员健康证明和生鲜乳交接单等。坚决查处无证收奶和运奶行为，严厉打击在生鲜乳中添加三聚氰胺等违禁物质的违法行为，确保生鲜乳质量安全。
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