为加强学生营养餐管理,确保学生食品供应安全,9月12-13日,城北工商所、城北教办、城北动物卫生监督分所组成联合检查组对城北片区7所中小学校学生营养餐进行了大检查。
联合检查小组深入各中小学食堂,耐心细致地检查了学生营养餐原料采购,接货和发放台帐,仓储条件是否符合规定,库存肉蛋奶等标识是否齐全,有无过期变质,从业人员的健康状况是否良好。检查组就检查出的问题现场与学校交换了意见,对肉蛋奶的验收进行了技术指导。
通过联合检查,进一步提高了学校加强学生营养餐管理的认识,提升了从业人员的安全技能,有力的肃清了安全隐患。
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