鉴于目前草食动物肉类走俏，耕牛严重减少，麻石素有全县较大牲畜交易市场的基础优势，该镇大力发展草食动物凸显必要，近期该镇特组织辖区内养牛大户召开了培训会。
在该镇畜牧兽医站办公室，由镇领导、单位负责人、专业技术人员作了动员工作并作了详细技术讲解和工作安排。具体要求和目标：
1、全镇范围内先发展10户规模较大的养牛户，由少到多逐步增多，计划5年时间稳定发展20户规模大户。养羊大户10户。养兔大户5户。
2、要求规模大户力求选择优良、有特色、适应的品牌，牛品种以地方空山黄牛、秦川、皮埃蒙特杂交牛、西门达尔杂交牛为主，羊品种以南江黄羊、波尔山羊及杂交羊为主，兔品种以肉兔为主。
3、鼓励各农户充分利用荒山、草地、树林等优势，充分盘活手头资金，活用科技知识，由小规模发展成大规模，学会“滚雪球”。
4、对率先建场的在租用土地、资金信贷等方面由政府出面协调解决。
5、对规模大户养殖的动物由畜牧兽医站优先防控疫病，并协助联系客商以利营销。
目前，该镇出具规模的养牛户2户均存栏30头；养羊户3户存栏共120头；养兔户7户，户平20只。
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