2011年养什么最赚钱？远景最好，
现在养殖不好干，特色养殖也许还可以
肉牛养殖 发展远景好肉牛市场长期看好：跟着人们糊口水平的不断进步，对牛肉的需求量日益增大，因为物价上涨的因素，我国牛肉价格上涨空间仍是存在的。目前国际海内肉牛市场需求正旺，中国肉牛在世界市场上的竞争力显著增强。我国高档肥牛肉在欧盟、美国、日本、俄罗斯和中东国家十分畅销，市场潜力巨大。
近年来农夫纷纷外出打工，农户养牛不但下降，而市场对牛肉的需求量增加，饲养本钱上升又存在着一定的风险，肉牛繁殖周期长等原因，今后几年肉牛养殖仍旧持续看好，养殖户不要错过机会。
养殖肉驴正逢时
驴全身都是宝，开发利用价值大， 驴皮、驴肉具有很高的医药价值和蛋白营养，近年驴产品不断开发成功，农业部已将商品驴技术研究开发项目列入2011年扶植发展项目。未来养驴有极大的市场发展空间。
驴耐粗饲，玉米秸秆、麦草都可食用，几乎不用精饲料。母驴3年可产驴驹2头，养殖6个月的小驴驹价格约1600元，经济收入可观。
在水产养殖的方面的话，农村存在一个巨大的市场潜力，那么水产养殖根据2010年的成就看得话，黄鳝、泥鳅养殖依然会被看好，传统的鱼虾也会进一步得到很好的发展，而黄鳝及泥鳅养殖很有可能会慢慢超越鱼虾蟹的发展。这个也是跟着人们的膳食结构的调整来改变的，就营养价值的话，前者远远高于后者。
还有一个就是养殖蚯蚓，2011年养殖业远景 远景最好 最有远景的养殖业蚯蚓的好处是良多的，蚯蚓对于菜蔬。瓜果类及农作物、林木都有很大的匡助，养蚯蚓会成为一个很大的潜力股。
而在家禽上的话，可能就会注重鸡鸭鹅或者猪牛羊之类的，今年的禽流感让鸡肉市场大受损失，那么明年的话就会有个很大的振幅，鸡的市场会被很看好。也可以多注意一下农业电子商务站的信息
而猪流感也是让猪肉市场暴跌，但是猪肉经历了一到二年的低迷后，2011年养殖业远景 远景最好 最有远景的养殖业第二年一定会有一个很大的起伏，由于鸡肉和猪肉向来都是人们的主食选择，它们是两支潜力股。当然不同的地方，养殖业会根据当地的一些特点进行养殖，这样全国的猜测多少是不太正确的，但是有一点值得说的是，要养殖品牌化，特色化，这样就在怎么动荡都不会有很大的影响。这一点是毋庸置疑的。