非法食品添加剂名单有哪些?
中新网4月22日电 为进一步打击在食品生产、流通、餐饮服务中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为，保障消费者健康，全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治领导小组自2008年以来陆续发布了五批《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》。为方便查询方便，卫生部日前将五批名单汇总发布。xhG四川养殖网
表一 食品中可能违法添加的非食用物质名单xhG四川养殖网
序号 名称 可能添加的食品品种 检测方法xhG四川养殖网
1 吊白块 腐竹、粉丝、面粉、竹笋 GB/T 21126-2007 小麦粉与大米粉及其制品中甲醛次硫酸氢钠含量的测定；卫生部《关于印发面粉、油脂中过氧化苯甲酰测定等检验方法的通知》（卫监发〔2001〕159号）附件2 食品中甲醛次硫酸氢钠的测定方法xhG四川养殖网
2 苏丹红 辣椒粉、含辣椒类的食品（辣椒酱、辣味调味品） GB/T 19681-2005 食品中苏丹红染料的检测方法高效液相色谱法xhG四川养殖网
3 王金黄、块黄 腐皮xhG四川养殖网
4 蛋白精、三聚氰胺 乳及乳制品 GB/T 22388-2008 原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法 GB/T 22400-2008 原料乳中三聚氰胺快速检测液相色谱法xhG四川养殖网
5 硼酸与硼砂 腐竹、肉丸、凉粉、凉皮、面条、饺子皮 无xhG四川养殖网
6 硫氰酸钠 乳及乳制品 无xhG四川养殖网
7 玫瑰红B 调味品 无xhG四川养殖网
8 美术绿 茶叶 无xhG四川养殖网
9 碱性嫩黄 豆制品xhG四川养殖网
10 工业用甲醛 海参、鱿鱼等干水产品、血豆腐 SC/T 3025-2006 水产品中甲醛的测定xhG四川养殖网
11 工业用火碱 海参、鱿鱼等干水产品、生鲜乳 无xhG四川养殖网
12 一氧化碳 金枪鱼、三文鱼 无xhG四川养殖网
13 硫化钠 味精 无xhG四川养殖网
14 工业硫磺 白砂糖、辣椒、蜜饯、银耳、龙眼、胡萝卜、姜等 无xhG四川养殖网
15 工业染料 小米、玉米粉、熟肉制品等 无xhG四川养殖网
16 罂粟壳 火锅底料及小吃类 参照上海市食品药品检验所自建方法xhG四川养殖网
17 革皮水解物 乳与乳制品 含乳饮料 乳与乳制品中动物水解蛋白鉴定－L（－）－羟脯氨酸含量测定（检测方法由中国检验检疫科学院食品安全所提供。该方法仅适应于生鲜乳、纯牛奶、奶粉 联系方式：Wkzhong@21cn.com）xhG四川养殖网
18 溴酸钾 小麦粉 GB/T 20188-2006 小麦粉中溴酸盐的测定 离子色谱法xhG四川养殖网
19 β-内酰胺酶 （金玉兰酶制剂） 乳与乳制品 液相色谱法（检测方法由中国检验检疫科学院食品安全所提供。 联系方式： Wkzhong@21cn.com）xhG四川养殖网
20 富马酸二甲酯 糕点 气相色谱法（检测方法由中国疾病预防控制中心营养与食品安全所提供xhG四川养殖网
21 废弃食用油脂 食用油脂 无xhG四川养殖网
22 工业用矿物油 陈化大米 无xhG四川养殖网
23 工业明胶 冰淇淋、肉皮冻等 无xhG四川养殖网
24 工业酒精 勾兑假酒 无xhG四川养殖网
25 敌敌畏 火腿、鱼干、咸鱼等制品 GB T5009.20-2003食品中有机磷农药残留的测定xhG四川养殖网
26 毛发水 酱油等 无xhG四川养殖网
27 工业用乙酸 勾兑食醋 GB/T5009.41-2003食醋卫生标准的分析方法xhG四川养殖网
28 肾上腺素受体激动剂类药物（盐酸克伦特罗，莱克多巴胺等） 猪肉、牛羊肉及肝脏等 GB-T22286-2008 动物源性食品中多种β-受体激动剂残留量的测定，液相色谱串联质谱法xhG四川养殖网
29 硝基呋喃类药物 猪肉、禽肉、动物性水产品 GB/T 21311-2007 动物源性食品中硝基呋喃类药物代谢物残留量检测方法，高效液相色谱-串联质谱法xhG四川养殖网
30 玉米赤霉醇 牛羊肉及肝脏、牛奶 GB/T 21982-2008 动物源食品中玉米赤霉醇、β-玉米赤霉醇、α-玉米赤霉烯醇、β-玉米赤霉烯醇、玉米赤霉酮和赤霉烯酮残留量检测方法，液相色谱-质谱/质谱法xhG四川养殖网
31 抗生素残渣 猪肉 无，需要研制动物性食品中测定万古霉素的液相色谱-串联质谱法xhG四川养殖网
32 镇静剂 猪肉 参考GB/T 20763-2006 猪肾和肌肉组织中乙酰丙嗪、氯丙嗪、氟哌啶醇、丙酰二甲氨基丙吩噻嗪、甲苯噻嗪、阿扎哌垄阿扎哌醇、咔唑心安残留量的测定，液相色谱-串联质谱法 。无，需要研制动物性食品中测定安定的液相色谱-串联质谱法xhG四川养殖网
33 荧光增白物质 双孢蘑菇、金针菇、白灵菇、面粉 蘑菇样品可通过照射进行定性检测 面粉样品无检测方法xhG四川养殖网
34 工业氯化镁 木耳 无xhG四川养殖网
35 磷化铝 木耳 无xhG四川养殖网
36 馅料原料漂白剂 焙烤食品 无，需要研制馅料原料中二氧化硫脲的测定方法xhG四川养殖网
37 酸性橙Ⅱ 黄鱼、鲍汁、腌卤肉制品、红壳瓜子、辣椒面和豆瓣酱 无，需要研制食品中酸性橙II的测定方法。参照江苏省疾控创建的鲍汁中酸性橙II的高效液相色谱-串联质谱法 （说明：水洗方法可作为补充，如果脱色，可怀疑是违法添加了色素）xhG四川养殖网
38 氯霉素 生食水产品、肉制品、猪肠衣、蜂蜜 GB/T 22338-2008 动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定xhG四川养殖网
39 喹诺酮类 麻辣烫类食品 无，需要研制麻辣烫类食品中喹诺酮类抗生素的测定方法xhG四川养殖网
40 水玻璃 面制品 无xhG四川养殖网
41 孔雀石绿 鱼类 GB20361-2006水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定，高效液相色谱荧光检测法（建议研制水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量测定的液相色谱-串联质谱法）xhG四川养殖网
42 乌洛托品 腐竹、米线等 无，需要研制食品中六亚甲基四胺的测定方法xhG四川养殖网
43 五氯酚钠 河蟹 SC/T 3030-2006水产品中五氯苯酚及其钠盐残留量的测定 气相色谱法xhG四川养殖网
44 喹乙醇 水产养殖饲料 水产品中喹乙醇代谢物残留量的测定 高效液相色谱法（农业部1077号公告－5-2008）；水产品中喹乙醇残留量的测定 液相色谱法（SC/T 3019-2004）xhG四川养殖网
45 碱性黄 大黄鱼 无xhG四川养殖网
46 磺胺二甲嘧啶 叉烧肉类 GB20759-2006畜禽肉中十六种磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法xhG四川养殖网
47 敌百虫 腌制食品 GB/T5009.20-2003食品中有机磷农药残留量的测定xhG四川养殖网
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表二 食品中可能滥用的食品添加剂品种名单xhG四川养殖网
序号 食品品种 可能易滥用的添加剂品种 检测方法xhG四川养殖网
1 渍菜（泡菜等）、葡萄酒 着色剂（胭脂红、柠檬黄、诱惑红、日落黄）等 GB/T 5009.35-2003 食品中合成着色剂的测定GB/T 5009.141-2003食品中诱惑红的测定xhG四川养殖网
2 水果冻、蛋白冻类 着色剂、防腐剂、酸度调节剂（己二酸等）xhG四川养殖网
3 腌菜 着色剂 、防腐剂、甜味剂（糖精钠、甜蜜素等）xhG四川养殖网
4 面点、月饼 乳化剂（蔗糖脂肪酸酯等、乙酰化单甘脂肪酸酯等）、防腐剂、着色剂、甜味剂xhG四川养殖网
5 面条、饺子皮 面粉处理剂xhG四川养殖网
6 糕点 膨松剂（硫酸铝钾、硫酸铝铵等）、水分保持剂磷酸盐类（磷酸钙、焦磷酸二氢二钠等）、增稠剂（黄原胶、黄蜀葵胶等）、甜味剂（糖精钠、甜蜜素等） GB/T 5009.182-2003 面制食品中铝的测定 https://46659.com