2014年，全市畜牧系统坚持“调结构、转方式、重防检、保安全、抓龙头、促带动”的发展思路，根据泸州实际，坚持一手抓规划和项目建设，一手抓龙头企业引进培育和机制创新，全力推进现代畜牧业发展，全市畜牧业保持了稳步发展的良好势头，全面完成年初下达的各项任务。据行业预计，2014年全市肉类总产量达35.1万吨，禽蛋产量达4.2万吨，同比分别增长2.5%、2.0%。牧业产值98.5亿元，增长2.6％，占农业总产值的40％；人均牧业纯收入增加87元。
畜牧生产呈现以下特点：
一、畜产品价格回升，增收形势看好
近年来，牛羊价格持续高位运行，市场供不应求，养殖效益较好。目前我市肉羊价格36-42元/公斤，养殖利润达300-400元/头；肉牛市场价格26-29元/公斤，养殖利润达2000-3500元/头；家禽价格在经过去年的短暂低迷后迅速回升，目前林下土鸡均价约为36元/公斤，养殖利润20元/只左右；生猪价格自5月止跌上涨，现已达14元/公斤以上，养殖收益转亏为盈，不同猪场每头猪有100-200元不等的赢利。随着冬季到来，畜产品消费进入旺季，畜禽出栏量有较大增加，出栏价格也随着消费需求的增加而增加，全年畜牧业增收形势看好。
二、生产方式加快转变，规模生产成主导
2014年，全市畜牧系统积极争取国家、省级项目建设资金，大力发展标准化适度规模养殖，深入开展畜禽标准化示范场创建活动，着力创建一批国家级、省级畜禽养殖标准化示范场。预计今年新增畜禽规模养殖场53个，达到728个，其中新创建部、省级标准化示范场5个。据行业预计，2014年全市50头以上规模猪场出栏达259万头，以生猪为主的畜禽适度规模养殖面已达69%，同比增长约3个百分点。近年来，在市场、政策的驱动下，规模养殖一直呈稳步增长态势，畜禽养殖产业规模化速度明显加快，在养殖规模化、标准化等方面有了很大的提高，防疫能力、生产效率和市场关注力比散养户显著提高，畜产品安全和养殖利润进一步得到保障。2014年全市已争取到国家、省畜牧发展项目资金2834多万元，在去年基础上新增了肉牛基础母牛扩群增量、新增肉牛基地县建设和家庭农场项目共779万元，带动全市畜牧业投资达5亿元以上。一些原来从事建筑、能源行业的业主都转而投资畜牧养殖，皆看好畜牧养殖的发展前景，如正在建设的江阳朋川羊场、叙永东牛牧场、合江榕山玉泉羊场等。
三、草食牲畜迅速发展，结构调整更加优化
大力实施“稳猪禽，兴牛羊”战略和四川牛羊肉发展规划，2014年，重点加强了对牛羊发展的引导和扶持，肉牛、肉羊等草食牲畜发展势头强劲，业主投资牛羊禽热情较高，已建成的泸县椿海牛场、纳溪顺和牛场、叙永川天牛场等已初显成效，古蔺郎多多万头肉牛养殖示范园区项目、自贡六顺养殖公司在叙永合乐乡投资万只种羊基地建设项目已成功签约，有望明年开工。
据行业预计，2014年我市肉牛、肉羊、家禽、兔出栏分别为7.33万头、48.2万只、3530万只、942万只，同比分别增长5.3%、9.5%、3.2%、5.1%。非猪产值达43.6亿元，占牧业产值的44%，同比提高3个百分点。
四、特色优势产业发展迅速，市场开拓成效明显
我市结合区县资源优势，突出发展特色产业，一是积极探索“部门主导、企业主体、农户参与、政策扶持”的肉牛、山羊养殖基地建设模式，规划建设一批标准化肉牛（肉羊）养殖基地；二是依托丰富的林地资源，大力推广林下生态养殖模式，因地制宜发展林下土鸡养殖，全市出栏林下土鸡近1400万只，林下土鸡出栏数占家禽出栏总数的约40%。林下土鸡外销重庆、成都等大城市，深受市场欢迎；三是依托地方品种资源优势，大力发展丫杈猪。全市出栏优质丫杈猪2.6万头，经精深加工后，作为地方特色高端畜产品，远销北京、上海、深圳等大城市。
2015年预测
经过2014年生猪市场波动的影响，全国母猪产能得以释放。据农业部数据，四季度全国母猪、仔猪存栏持续下降，明年全国生猪供应不会特别充裕，生猪供给过剩情况将大大改善，加之2014年全国玉米丰收，玉米价格下跌，预期饲料价格将有较大幅度下降，养殖成本降低，养殖业将迎来较好的发展机会。预计2015年生猪养殖将会比较稳定的发展，养殖信心恢复，存出栏稳定，养殖利润比较有保障。牛羊家禽等非猪畜产品由于消费习惯的改变，在人们的膳食结构中占比将大大提高，市场潜力较大，肉牛、肉羊养殖在国家政策和市场的双重刺激下，预计会有较大发展空间，价格也会进一步提升，这有利于提高养殖效益，吸引越来越多的资本、技术和人才等资源进入肉牛、肉羊产业。