近日，白米镇、工商、畜牧、卫生、食药监局等多部门联合对白米镇所有食品经营户、交易市场、屠宰场、餐馆以及流通领域食品开展了不留死角的夏季食品专项检查。重点对食品经营户是否建立“食品管理台账”，流通领域食品各项经营制度是否上墙、是否认真落实进销货台账和索证、索票制度，商品质量是否合格和商品质量承诺等各项制度进行了大检查，查处了无证生产、擅自降低取证条件，违法使用食品添加剂等违法行为，签订了食品卫生安全责任书372份，发出了责令整改通知书5份，督促办证3户。同时，还对所有食品经营户进行了食品安全知识以及相关法律法规宣传，发放宣传资料1000余份。此次大检查有效规范了夏季食品市场经营秩序，确保了夏季食品安全。