7月16日，金阳县畜牧局组成检查组深入到定点屠宰场、集贸市场等地进行肉食品安全检查，确保“火把节”期间肉食品质量安全。
检查组严格按照《畜禽屠宰卫生检疫规范》要求，加大市场督查力度，规范屠宰检疫操作程序。同时，加大对生猪“瘦肉精”的抽检力度，按10%以上的比例抽检尿样，检测盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇三项指标，检测合格才能上市销售，并对屠宰场当天的生猪进场、屠宰、出场、索证索票等情况进行详细登记。
最后，检查组要求屠宰场检疫人员必须实行24小时值班制度，实行“谁检疫、谁出证、谁负责”的责任追究制，进一步规范肉食品市场检疫和经营行为，确保人民群众节日期间吃上“放心肉”。