5月15日,市畜牧站按照农业部《生鲜乳收购站标准化管理现场检查内容和判定标准》要求,对我市3个生鲜乳收奶站开展现场检查,检查结果均为合格。 KIq四川养殖网
检查组先后对雪宝乳业龙门收奶站、香社创新收奶站、雪宝乳业塘汛收购站3个奶站进行了标准化管理现场检查。重点包括以下五个方面检查:一是检查了奶站的《生鲜乳收购许可证》、《生鲜乳准运证明》、生鲜乳运输交接单等证件;二是查看了奶站内卫生及质量安全保障制度、化学品管理制度、生鲜乳质检留样制度、不合格奶处理制度等规章制度;三是详细查看了生鲜乳收购、销售、检验记录,留样、处理记录,生鲜乳降温记录表,贮奶罐清洗消毒等记录记载;四是检查了奶站内设施设备,包括收奶设备、储奶罐、检化验室、生鲜乳质检设备、冷链及其运行情况等;五是现场抽取奶样进行了三聚氰胺、黄曲霉素M1快速检测,检查结果均为阴性。
通过此次现场检查,有效监督了我市奶站标准化管理工作,对提高生鲜乳质量安全具有积极作用。
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