近期，电视台播出了《还在注水的猪肉-江苏兴化》的报导，兴文县畜牧兽医局、动监所高度重视，随即派出执法人员对城区定点屠宰场、飞龙公司定点屠宰场进行监督检查。组织全体职工及时观看新闻视频，进一步强调农业部关于畜牧兽医行政执法六条禁令，对照检查，开展讨论，引以为戒，要求屠宰企业守法经营，坚决杜绝违法行为的发生。 jcE四川养殖网
针对江苏兴化注水猪肉事件和目前兴文县动物卫生监督工作情况，采取以下举措，进一步加强屠宰检疫工作。
一、加强屠宰场监督检查，进一步强调无产地检疫证明、无免疫标识的生猪不能进入屠宰场。
二、严格规范检疫程序，规范使用检疫印章，严禁将印章交经营者自己打印，每天调整印章日期，严格执行先检疫、再盖章，最后出出具检疫合格证明。
三、规范官方兽医的出证行为，规范填写检疫合格证明，严禁出现填写不规范、漏项或有意变更填写信息等行为，严禁将电子出证系统帐号及密码交由经营者及其他无关人员使用。
四、加强动物检疫合格证明等动物卫生证章标志的管理，切实做好领用发放记录，严禁倒卖、伪造、变造、转让动物检疫合格证明等动物卫生证章标 志。
五、做好驻场检疫工作记录，（包括到岸头数、来源产地、库存数量、猪只健康状况等），做到工作痕迹化。
六、强化产地检疫，加强监督管理，采取多种形式向生猪经营者宣传，进一步强调生猪出栏离开产地前，必须申报检疫，获得产地检疫证明后才能经营和运输。
七、强化生猪屠宰企业的监督管理，督促屠宰企业守法自律，确保畜产品质量安全。
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