2009年畜禽养殖业动荡不安，特别是生猪和肉鸡饲养让养殖户伤了血本，使靠畜禽养殖户丧失了信心。那么，2010年养什么最稳妥呢？专家分析推荐，以下六种畜禽养殖品种前景看好。
一、肉牛。肉牛早熟、抗病力强、繁殖力高、周转快，一般当年产的犊牛当年就可屠宰受益。如对8-12月龄的牛进行快速肥育，3个月每头牛就可赢利 200-300元。行家预测，今后几年肉牛养殖业将是一项全国性的深度开发、规模养殖、综合加工、入口创汇的黄金产业。
二、肉羊。近几年来，羊肉独占食品 卖方市场”优势，价格始终处于攀升的态势。饲养1只母羊一般年产2胎(每胎2-4只)每年可获利400-600元。因此说，养羊业有着广阔的市场前景。
三、肉驴。驴肉细嫩味美，营养高。养驴成本低、易繁殖、好管理，而且投入少、见效快、产肉多，驴皮是加工中成药“阿胶”主要原料，售价很高，药厂大量收购，供不应求，养殖肉驴正逢时。
四、养鹅。目前，鹅肉的国外市场需求处于供不应求的状况，国对鹅的需求量为8-9亿只，而全国的饲养量仅有6亿只左右。肉类市场消费份额中，鹅肉已经从10年前的1%上升到4%今后鹅肉市场的份额仍呈上升趋势。
五、养鹿。近几年来，利用鹿开发了不少的系列产品，如鹿茸酒等产品赢得了很大的市场份额，但还需要进一步进行鹿产品的深度加工。养鹿业发展较快，饲养商机看好。六、肉鸽。通常情况下，饲养1对种鸽，每年可产仔鸽8对以上，每饲养100对种鸽平均每月可获利500元，年获利可达6000元。如果家养150对优良品种美国王鸽，1年纯收入1万元绝不成问题。