蒙山三木生态农业科技有限公司采用先进的生态养殖技术养兔，不但节省成本和确保种兔高成活率，而且实现了兔场零排放
养有上千只兔子的兔场完全闻不到臭味，只闻到酒香味，不信？你可以到蒙山县新圩镇四联村和双垌村的生态兔舍场走一趟。
2009年11月，蒙山三木生态农业科技有限公司同新圩镇农民专业养兔合作社合作，仅用一个月时间，就分别在四联村废弃的粮库，以及双垌村旧的村办公楼和其周围的空地上搭建好了简易生态兔舍，并从亿丰公司一次性引进种兔2400只开始饲养。
“一般来说，建这样规模的传统兔舍，要建沼气池，还要安装排污系统，最少要三个月时间才能建好并投入使用。而现在建设简易生态兔舍，不仅时间短，还能节省30%至40%的费用，而且，兔场是零排放的，兔粪便都集中到发酵场里了”。蒙山三木生态农业科技有限公司负责人丘味森介绍说。
笔者看到，企业在两排兔笼中间都建有深0.8米至0.9米、内宽1.5米的发酵床，周边用红砖砌起，在发酵床内撒些稻草、锯木粉、泥土、糖蜜来收集兔的粪便。
据介绍，公司是利用自己研发的微生物菌种来发酵的，只需三至五天喷洒一次微生物菌种即可，不但没有废水排放，而且对环境是零污染的。我们所看到的附着在发酵床上的看似白色冰雪状的物质，就是有益微生物在大量繁殖，它可以抑制各种有害病菌的繁殖，使兔舍内不产生氨气等刺激有毒气体，而微生物繁殖过程中会产生淡淡的酒香味，这就是人们在兔场里闻不到兔子粪便的臊臭味，而闻到酒香味的缘故了。
实践证明，这样的简易兔舍能有效净化兔子的生长环境和饲养员的工作环境，增强兔子的免疫力和抗病能力。兔场投入使用至今，种兔成活率高达99%，配种受孕率超过90%，目前产仔平均每窝7.5只。兔场里的兔子个个毛色光亮，体形匀称、健硕。
谈到生态养兔，丘味森告诉笔者，光是兔子的粪便通过微生物发酵技术实现零排放还算不上是生态养兔，他们还要在两栋兔舍中间的空地上种植百香果和牧草，利用百香果的叶子和牧草用来养兔，兔的粪便通过发酵场发酵后作为百香果的有机肥，这样，就能实现粪便的循环利用，提高种养综合效益。