一、种兔饲养
1、种公兔品种
大型：成年兔活重5.0kg以上；比利时兔、德国巨型白兔、丹麦白兔。
配套系：齐卡肉兔的父系兔。
2、种母兔品种
中型：加利福利亚兔、新西兰白兔、丹麦白兔、日本大耳白兔。
小型：本地兔。
配套系：齐卡肉兔的母系兔。
3、种兔选择
种兔外貌符合本品种（品系）外貌特征，无遗传损征。
种公兔体型粗壮，丰满，性情活跃。两个睾丸发育良好、整齐，外生殖器洁净，健康无病。使用6—36个月龄。
种母兔胸宽，背平，乳头4对以上，排列整齐。外生殖器洁净，健康无病。使用5—30个月龄。
4、种兔笼舍
(1)种公、母兔均实行单笼饲养。笼壁、笼底光滑平整。
(2)笼具材料：砖、水泥板、石板、竹、金属。兔笼规格：长×宽×高为（65±5）×（55±5）×（45±2）cm。
(3)兔舍：通风透光良好，干燥，冬暖夏凉。墙壁、地面、粪尿沟易于清洁、消毒。
5、种兔饲养
(1)投料：种公兔，空怀、妊娠母兔日喂配合料50—100g，青饲料500—1000g。哺乳母兔日喂配合料100—150g，青料500—1000g，块根、块茎饲料不超过250g。
(2)喂料方法：每日2—3次，配合饲料和青饲料混合喂或分开饲喂。
(3)管理：自由饮水。
(4)公兔配种：每日2—3次，每配2日间歇1日。母兔放入公兔笼位，配后即捉回。
二、肉兔生产
1、仔兔选择
选择杂交组合：以大型、中型公兔为父本，中型、小型母兔为母本生产的二元杂交兔。比×本、丹×本、巨型兔×新、巨型兔×日、比×新、比×日、加×新。
选择配套系的商品代仔兔。
选择28-30日龄断奶、个体活重400g以上的皮毛光滑、健康活跃的仔兔饲养。
2、仔兔饲养管理
补饲：18-20日龄开始补饲。
补饲笼：长×宽×高为（60±2）×（50±2）×（30±2）cm。笼内设有食槽和饮水器。
补饲方法：全窝仔兔移入补饲笼。补饲料拌湿，涂于仔兔嘴、鼻周围，让其舔食。诱食成功后，日喂3-5次。
喂量：每只由4-5g逐步增加到10-20g。直到断奶后5-7天。
保暖：初生仔兔的窝温应保持在（30±2）℃，其室温不低于10℃。
巢箱：木制，长×宽×高为（50±2）×（28±2）×（15±2）cm。内垫有6-8cm厚的干净、柔软垫草或碎木花。
勤换、勤洗巢箱，保持清洁干燥。
饮水：从补饲开始，供给清洁饮水。
防兽害：巢箱和补饲笼（栏）应加设防鼠、猫、狗等兽害措施。
断奶方法：28—30日龄断奶时，实行“离奶不离笼”，让仔兔继续留在补饲笼内饲养5—7天，再分群转入育肥兔笼。
3、育肥兔饲养管理
饲养方式：实行群养。采用笼养，床式平养或地面圈养三种方式。
兔笼：以单层或双层多联式为主。单笼（栏）规格为（50±2）×（60±2）×（40±2）cm。农户可采用竹，木制床或育肥兔笼。每一笼位设长型食槽，饮水器和草架。
环境要求：育肥兔饲养密度为12-16只/m2，适宜环境温度15-25℃
饲料喂量：从断奶到屠宰，平均每天每只育肥兔喂50-75g配合料，450-500g青饲料。由少到多逐渐增加。
配合料加工成颗粒饲料或直接用粉料拌湿喂兔。日喂配合料、青饲料3-5次，精、青饲料交叉饲喂，定时定量。
管理按日龄和强弱实行分群饲养，保证自由饮水，每天清扫一次，勤换笼底和垫草，保证食槽和饮水卫生。