黄鳝的养殖有很高的市场远景，良多养殖户开始进行黄鳝养殖，却经常犯一些错误。对此，我们黄鳝养殖户需要对一些常见题目多加留意。
首先是水池水温的题目。良多人随意使用常温来养殖黄鳝，既可以节约本钱，又能省功夫。但是实际上根据地域不同，由气温产生的题目非常多。好比北方偏冷地区，温度经常在１０度以下，这是黄鳝的冬眠临界温度，会让它们不再进食和生长。而南方偏热地区，温度又经常在３０度以上，这就是黄鳝的渡夏温度了。故此，对水温进行控制，非常重要。最好的温度是２５到２８摄氏度左右，但是假如不能保证，至少要在１５到３０度之间，才能让黄鳝正常生长。
其次是养殖的水质题目。清澈、富含腐质、以松软有机土壤为底的培养池是最好的。有些养殖户使用的水质有污染，如ＰＨ值较低或较高，会对黄鳝产生不良影响。因此，常常用试纸对水质进行ＰＨ值测试是必要的。一般来说，必需要求在７到７.８之间。
最后是黄鳝的饲养题目。有些人说，黄鳝不是喜欢腐质吗？那么已经腐败的饲料应该比较好。这是一个很大的误区，腐败饲料中已经含有有毒物质，并不是黄鳝所喜爱的腐质。通常，喂养要以鲜活的蝇蛆、小鱼虾等富含蛋白质的食品为宜，辅以饲料，就能得到很好的效果。