黄鳝苗下苗前应该做好鳝苗消毒，鳝苗大小 带伤 带病 （分开），鳝苗消毒最好采用本公司推荐使用的菌毒王，侵泡10-15分钟在用清水暂养15-20分钟下池，
一般黄鳝对蛋白质要求比较高，在养殖中采用饲料加鲜活饵料投喂，饲料可采用（通威大口鲢料40个蛋白）浮料（正大饲料40个蛋白）浮料 颗粒小号，鲜活饵料和饲料投喂比例饲料占据鲜活饵料百分之45投喂，在前期每天训食中增加特殊饵料一袋（驯食药品）训食前两天饵料只能占据鳝苗体重的百分之1来进行训食，饲料加鲜活饵料搅拌一起发效10-20分钟在投喂会比较好，
一般投喂饵料时间在下午5-7点投喂，一般第一次训食按平方计算投食点 一般4个平方投放3个训食台。在训食过程中投喂饵料应占据鳝苗体重的百分之一来训食，训食成功以后饵料相对增加，在养殖中饵料最高投喂量不可超过黄鳝体重的百分之8,每天早上必须清理食台，舀净残饵，确保食台无异味