1. 坚持水温。春季气温较低，有时还会出现 “ 春寒 ” 现象。所以一定要做好保温工作，最初可暂时借用越冬用的塑料薄膜覆盖，无风、有阳光的中午揭膜晒几小时，下午盖膜保温，有条件的可用电灯或其它加温设施。用电灯加温，也可起到加强光照，促使藻类繁殖生长，从而达到抑制有害菌繁殖的目的如果鳝池周围特别是顶部有葡萄类藤蔓，应加强疏枝，以便尽可能多的利用日光。
2. 水质管理。黄鳝是喜浅水和喜温性的动物，所以在早春季节，水位应控制在 40-60 公分左右，以利水温上升。同时，要做好换水工作，以保持水质清新，提高黄鳝食欲，加强饵料转化。换水是清除池塘污物、增加溶氧、坚持水质清新的有效途径。但是黄鳝对水温差反应较为敏感，一旦换水的温差超越 3 ℃ ，黄鳝就可能患上感冒病而逐渐死亡。所以换水时，应尽可能换同温水，一般措施是增建一个蓄水池，水经曝晒后再进行换水。换水次数应根据黄鳝的放养密度、投饵情况、气温等灵活掌握，时间一般以晴天中午为好。当气温较低时不用换水。气温升至 15 ℃时，可每周换水 1 次，每次换水占总水量的 1/4 气温升到 20 ℃左右时，可每 5 天换水 1 次，每次可换水 1/3
3. 适时投饵。早春投饵主要是恢复黄鳝的体质，促使黄鳝外出活动，提高黄鳝食欲，并调整黄鳝的摄食习惯。据试验，黄鳝对各种饵料的嗅觉敏感水平由高至低的顺序是蚯蚓、蚬、螺、蚌、蛙，鸡、鸭、猪肠等，且以鲜活饵料为好。通常投喂活蚯蚓，规模小的可投喂黄粉虫，一般以活饵喂 1 周左右，黄鳝便可倾巢而出，尔后便可逐步驯饲至投喂的其它种类饵料。投饵量初次可按黄鳝体重的 0.5% 左右，第二天观察若饵料有余，则应酌情减少，否则应适当增加投喂量。
5. 病害防治。春季低温和少光照的情况下，黄鳝易患水霉病，防治措施除要注意加强光照，提高水温外，还可采用聚维铜碘液全池泼洒进行水体消毒。