由于全球气候变暖,暖冬较多出现,冬季和早春一些人放松了对鱼感冒和冻伤发生的防控,造成了不应有的损失和重大损失。正因为全球气候变化异常,低温、冰冻灾害不是减少了,而是在局部地区和有的年份发生更为频繁和严重,对鱼越冬影响更甚,应予注意。
鱼感冒和冻伤症状
鱼是冷血变温动物,在一定条件下体温会随水温的升降而升降,始终与水温保持0.1℃~0.4℃的温差。人工驯养的鱼类投喂的是配合饲料,各种营养元素之间不一定够量或合理,维生素也许含量偏低或偏高,促生长剂添加也可能不合适,虽不影响鱼类的经济生长,但“虚胖”普遍,体质差,免疫力低,抗逆能力差,冬季和早春易发生感冒和冻伤。水温的急剧升高或降低会刺激鱼的皮肤神经末梢,导致各器官调控机制的紊乱和失调,使鱼发生感冒。鱼患感冒,皮肤原有光泽明显减弱,体表分泌大量黏液,活力大降,反应迟钝。鲤鱼鱼种在水温突然改变12℃~15℃时,会侧卧于水面,不能游动,呈休克状态。鲫鱼、鳊鱼等从21℃水中突然转放到1℃~2℃水中,3小时就死亡。水温降到0.5℃以下,有的鱼皮肤会坏死,后腐烂脱落。水温4℃以下,鲤鱼会失去平衡,产生麻痹和僵硬。野鲤和家鲤如长期生活在水温1℃以下,鳃丝末端会因冻伤而肿胀。淡水温11℃时,罗非鱼会产生低温昏迷,若持续时间长,会死亡。能耐受严寒的广温性淡水鱼类具有阻止渗透失调的机能,但热带广盐性鱼类没有这种机能。草鱼、鲫鱼、花鲢、鲤鱼等最适生长水温为20-29℃,低于7℃就很少进食或停止摄食。不冻水层水温0-4℃时,大部分鱼类停止摄食,很少活动或几乎不活动,新陈代谢和耗氧大大降低,停止生长。淡水鱼类中,乌鳢、鲫鱼等最抗低温缺氧,其次为鲶鱼、鲤鱼等,接后为花鲢、草鱼等。地区不同,鱼类抗低温、冻伤的能力有差别,北方的鱼类比南方的鱼类耐低温和冰冻的能力更强。
鱼类综合防控技术
抓好进入低温、冰冻期前的饲管 鱼越冬前的1个月~1.5个月要进行强化饲养,适当降低饲料中蛋白质含量,增加脂肪、糖类和维生素C、维生素E等的含量,以利增强鱼的体质和抗应激能力,从而减少感冒和冻伤的发生。
选适合的池塘越冬 越冬鱼池要选建在避风向阳处,有好的水源或有井水补换水,灌水深1.5米以上,有条件的可建塑料薄膜等保温鱼池。入冬前几天将鱼移入保温较好的鱼池,可有效防控鱼感冒和冻伤的产生。密度低的池塘,池中鱼可据情并塘越冬。
移鱼要调节好水温 鱼从养殖水体转到新水体时,要设法调节水温,使水温温差控制在3℃~5℃之内,以降低应激反应。水体中加入0.3%~0.5%食盐,可提高鱼的抗低温能力。
科学补水 冬季结冰时,要确保冰下最低水深超过1.5米,因此应据情进行补水。补水要选在晴天进行,做到早注、勤注。注水应防时间过长或1次性注水过多,引起水温大幅降低。
及时扫雪和破冰 下雪时,要及时扫除保温棚等上的积雪,以防压坏建筑物。北方地区,雪后应及时扫除冰面上的积雪,以利增加透光率,提高水体溶氧量;发现缺氧时,要在晴天砸碎部分冰面,以增加溶氧量。
选体健鱼种越冬和合理控制放养密度 越冬鱼种要选体形健壮、光泽度好、活力强、耐低氧的个体。越冬鱼类放养既不要太早、也不要太晚;过早放养水温较高,鱼体消耗大,易降低体质;过晚放养,水温偏低,易引起鱼感冒或冻伤。冬季放养鱼类适宜的水温为5℃~10℃,每亩可放养250px长鱼种2万~3万尾;如在静止水域放养,放养量每立方米水体不可超过0.3千克~0.4千克。
科学投饵 冬季鱼类在晴天时或温度相对较高时也会少量摄食,可选晴天时每隔2天~3天投饵1次,日投饵量为夏、秋季的1/5~1/7。
达到出售标准的鱼,尽量在入冬前起捕上市。