牛蛙是变温动物，当水温下降到６℃～１２℃时开始冬眠。冬眠期治理要留意以下“三点”：
保膘 牛蛙进入冬眠后，潜在在水底或洞穴中不进食，依赖皮肤呼吸水中的溶氧和体内蓄积的养料来维持微弱的新陈代谢，所以，冬眠前要抓紧保膘。天天应投足营养价值高
且较全面的饲料，有前提的可增喂一些蝇蛆、泥鳅，保证牛蛙吃饱吃好，以便蓄积冬眠所需的养料，减少死亡，保证养殖效益。
避风 牛蛙在洞穴里越冬，应选择在背风旭日的地方开掘洞穴。洞穴的大小视养殖规模而定，一般直径１５厘米，深１米以上，长不定。洞穴既要潮湿又要避免池水沉没，还
要设置挡风屏障。另外，整个冬眠期间应谨防老鼠入侵。
防冻 越冬期间须保持蛙池２厘米水层，水面上设置棚架防霜冻。可用竹片在池上方作成半圆形的棚架，上盖草帘或薄膜。当气温在６℃以上时，应将薄膜掀开一部门，以利
通气和调节棚内温度。同时要按期检查池水的清新程度和水位的不乱性。
种蛙培育要从秋季开始。从当年孵化出的幼蛙中选取生长速度快、体格大、体质壮的幼蛙，加强饲养使其体内贮存丰硕的营养，确保安全越冬。从以下几方面做起。
（一）创造相宜的环境
种蛙性腺发育，需要环境安静，无外来干扰，温、湿度合适，因此要杜绝闲杂职员进人蛙场，减少噪音，避免发出强烈的音响，创造一安静的场所。
（二）供应充足的优质饲料
培育种蛙，天天投喂占体重5 ％以上的适口动物性饵料，种类要多，并保证微量元素与维生素需求，天天投喂2 次，上午8～9 时，下战书4～6 时，不要喂之过饱，以投喂后2 小时内吃光为投饵量的尺度。每次投喂前要清除残饵，防止种蛙食人腐败饵料，预防疾病的发生。
（三）加强日常治理
种蛙培育要精心治理，迟早要巡池检查，发现题目及时解决，特别要加强防逃逸、防病害、防偷盗等工作。