生物学性状 青虾 罗氏沼虾 澳洲淡水龙虾
生存温度 宽 狭 宽
生长时间 长 短 长
常见个体 小 中 大
pH(酸碱度)值 同 同 同
出肉率 高 低 高
粗蛋白含量 高 低 高
耐低溶氧 弱 弱 强
食性 杂 杂 杂
水质要求 狭 狭 宽
怀卵量 多 多 少
自残性 弱 强 弱
适应性 强 弱 强
离水存活时间 短 短 长
养殖单产 低 低 高
远距离活虾销售 较难 难 易
光照要求 同 同 同
摄食习性 同 同 同
栖息习性 个体 个体 可群居
孵化幼苗 变态 变态 直接
孵化用水 淡水 海水 淡水
幼虾运输 易 难 易
起捕收获时间 迟 早 迟
越冬 易 难 易