池塘养殖克氏螯虾，饲养管理容易，饲料来源广，产量高，克氏螯虾养殖的重要形式
一 养殖设施
池塘面积以 4 10 亩为宜，深 1 1.5 米，坡比 1 ∶ 2.5 池底平坦，底质以壤土为好，池坡土质较硬，池塘保水性好，水位易调控。水源充分，水质无污染。依照高灌低排的格局，建好进排水渠，做到灌得进，排得出。克氏螯虾逃逸能力较强，必需搞好防逃设施建设。通常用塑料薄膜或钙塑板，沿池埂四周用竹桩或木桩支撑围起防逃。
二 放养前准备
1 完全清池消毒虾苗虾种放养前 20 30 天，排干池水，清除过多淤泥，整修池埂，每亩用生石灰 75 公斤或漂白粉、漂白粉精等药物，完全清池消毒。
2 施足基肥每亩施腐熟畜禽粪肥 500 600 公斤，培育轮虫和枝角类、桡足类浮游生物，为虾苗虾种提供适口饵料。
3 栽好水生植物池内栽轮叶黑藻、马来眼子菜、伊乐藻等水生植物，面积占虾池面积 2/3 同时，架设网片，或设置竹筒、塑料筒等，为克氏螯虾提供栖息、蜕壳、隐蔽场所。
三 虾苗虾种放养
1 养殖模式可以采用多种养殖模式。 1 夏季放养模式。以放养当年孵化的第一批稚虾为主，放养时间在 7 月中下旬，稚虾规格为 0.8 厘米以上。每亩放养 3 万～ 4 万尾。 2 秋季放养模式。以放养当年培育的大规格虾苗或虾种为主，放养时间为 8 月中旬至 9 月。虾苗规格 1.2 厘米左右的每亩放养 2.5 万～ 3 万尾；虾种规格 2.5 3 厘米的每亩放养 1.5 万～ 2 万尾。少部分年底可达上市规格，大部分要到翌年 6 7 月起捕上市，商品虾只重 25 克，亩产 300 500 公斤。 3 冬春放养模式。一般在 12 月份或翌年 3 4 月放养。以放养当年不符合上市规格虾为主，规格为每公斤 100 200 只 每亩放养 1.5 万～ 2 万尾。经过冬春养殖， 6 7 月起捕上市，商品虾只重可达 30 克，亩产 400 500 公斤。
2 苗种质量虾苗虾种质量要求是 1 规格整齐。稚虾规格在 0.8 厘米以上，虾种规格在 3 厘米左右。同一池塘放养的虾苗虾种规格要一致，一次放足。 2 体质健壮，附肢齐全，无病无伤，生命力强。 3 虾苗虾种都是人工培育的如果是野生虾种，应经过一段时间驯养后再放养，以免相互争斗残杀。
3 注意事项： 1 冬季放养择晴天上午进行，夏季和秋季放养择晴天早晨或阴雨天进行，防止阳光暴晒。 2 虾种放养前用 3 ％～ 5 ％食盐水浴洗 10 分钟，杀灭寄生虫和致病菌。 3 从外地购进的虾种，因离水时间较长，放养前应略作处理。将虾种在池水内浸泡 1 分钟，提起搁置 2 3 分钟，再浸泡 1 分钟，如此反复 2 3 次，让虾种体表和鳃腔吸足水分后再放养，以提高成活率。 4 饲养克氏螯虾的池塘，适当混养一些鲢鳙鱼，以改善水质，充分利用饵料资源。
四 科学投喂
克氏螯虾食性杂，且比较贪食。饲料投喂上，掌握以下三点。
1 依照克氏螯虾同长发育阶段对营养的需要，搞好饲料的组合和投喂。克氏螯虾稚虾、幼虾阶段，以轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体等为食，成虾阶段则兼食动物性饲料、植物性饲料。虾苗、虾种放养后，要适时追施肥料，培肥水质。 8 10 月克氏螯虾快速生长阶段，多喂麸皮、豆饼以及青绿饲料，适当喂给动物性饲料。 11 12 月克氏螯虾越冬前，以投喂动物性饲料为主。
2 依照克氏螯虾的生活习性和摄食特点投喂。克氏螯虾多在夜里活动觅食，并具有争食、贪食习性。投喂饲料要坚持每天上午、下午各投喂一次，以下午一次为主，占全天投喂量 70 ％；采取定质、定量、定时投喂方法，喂足喂匀，保证每只虾都吃饱，防止相互争食。
3 按天气、水质变化和虾活动摄食情况合理投喂。克氏螯虾生长的适宜水温为 20 32 ℃ 。 8 10 月克氏螯虾摄食量大，日投喂量可按在池虾体重的 6 ％～ 10 ％安排，干饲料或配合饲料按 2 ％～ 4 ％统筹，并根据天气、水质状况以及虾活动觅食情况适当增减。连续阴雨天气或水质过浓，可以少投喂，天气晴好时适当多投喂；大批虾蜕壳时少投喂，蜕壳后多投喂；虾发病季节少投喂，生长正常时多投喂。既要让虾吃饱吃好，又要减少浪费，提高饲料利用率。
五 日常管理
1 建立巡池检查制度。每天巡池，发现异常及时采取对策。
2 调控水质。坚持虾池溶氧量在 5 克 / 升以上， pH 值 7 8.5 透明度 40 厘米左右。每 15 20 天换一次水，每次换水 1/3 每 20 天泼洒一次生石灰水，每次每亩用生石灰 10 公斤。坚持水位稳定，不能忽高忽低。
3 加强栖息蜕壳场所管理。虾池中始终坚持有较多水生植物。大批虾蜕壳时严禁干扰，蜕壳后立即增喂优质适口饲料，防止相互残杀，促进生长。
4 防逃防病。汛期加强检查，严防逃虾。做好病害防治和敌害清除工作。
六 商品虾捕捞与运输
1 捕捞 可以在 6 7 月和 11 12 月集中捕捞。先用地笼网、手抄网等工具捕捉，最后再干池捕捉。也可以捕大留小，终年捕捞。
2 运输。商品虾通常用泡沫塑料箱干运，也可以用塑料袋装运，或用冷藏车装运。运输时保持虾体湿润，不要挤压，以提高运输成活率。