有句名言：细节决定成败 ” 缺乏严格的日常管理再好的苗，再好的饲料和环境。如管理跟不上。最终也会失败。
一 . 池塘消毒：
无论新池还是旧池投苗前，都要先用粉碎的生石灰消毒，按每亩 50 千克均匀洒开 , 但不能距泥鳅的防逃网太近，防止将防逃网烧破泥鳅跑掉，造成直接的经济损失还会给日后管理带来麻烦。生石灰洒均后依靠池底的湿度自动达到消毒的目的然后向池里注水七天后即可投苗 . 或用生石灰 50 克 / 立方水，桶中溶化后，不等冷却，立即泼洒全池，消毒后 7 天，换水 1/2 或 1/3 适当加水后即可投放鳅苗，也可用漂白粉 10 克 / 立方水兑水全池泼洒消毒后 7 天，换水 1/2 或 1/3 适当加水后投放鳅苗。
泥鳅苗在投放前用聚维酮碘按每立方水 2 毫升浸泡 30 分钟后再投放池中。养殖过程中每隔二十天还要用二氧化氯、聚维酮碘、漂白粉等交替使用给鳅池消毒，食台经常要取出清洗，用高锰酸钾消毒或暴晒紫外线杀毒。
二 . 池水的管理：
泥鳅的生长环境与其他靠鳃呼吸的鱼类不同，既要池水卫生清洁，又要营养丰富，有隐蔽处，有安全感。水质好坏与养殖密度有直接关系，放养密度应根据水源条件而定。泥鳅养殖期间，不可向鳅池内投放任何物质，以免氨、氮、亚硝酸盐、硫化氢超标。形成气泡使泥鳅种苗误吞造成气泡病及不能在水底生存浮出水面被水表高温烫死。水质要求要肥而不腐，水体要呈嫩绿色，透明度不低于 25 厘米，用脸盆盛满池水能见盆底，当透明度低于 20 厘米，应换水并泼洒光合细菌 5-6 公斤 / 亩水面，保证水质。追肥可用生物肥或发酵好的粪便按池塘大小堆放几堆在池边培肥。
三、饵料的投喂：
由于刚购回的泥鳅种苗改变了原来的生活环境。加上全池投放的密度不能马上适应新的环境，所以投苗后不要过多的投放饵料，要仔细观察。逐步增加饲料，一直到正常采食。
泥鳅的投喂要实行四定：定时、定量、定位、定质）
定时：粗放养殖每天投喂两次，上午 8-9 点，下午 5-6 点。精细养殖每天投喂四次，早 5 30 分，上午 9 点，下午 7 点，晚上 11 点（精细投喂比例按： 20 ％ 30 ％ 30 ％ 20 ％投喂。
定量：当水温在 30 ℃ --32 ℃ 、 18 ℃ --22 ℃ 时饵料投喂量按泥鳅体重的 2 ％投喂，当水温在 22 ℃ --30 ℃ 时饵料投喂量按泥鳅体重的 2.5-3 ％投喂，水温在 12 ℃ --18 ℃ 时饵料投喂量按泥鳅体重的 1-2 ％投喂，当水温高于 33 ℃或低于 12 ℃时，日投量可少喂，平时随温度逐步增加投喂量。
定位：高密度喂养泥鳅可在鳅池周围洒一圈饵料，并设置一个或几个投料台，用于观察泥鳅的吃食情况。小池喂养泥鳅可直接把饲料投于饵料台上。
定质：坚持饵料新鲜，不要投喂过期、霉变的饵料，不要轻易变化饲料品种。
四、日常管理：
每天早中晚要专人巡池，检查进排水系统，水质变化及泥鳅活动情况。特别是下雨天气，更要注意水量的变化，即不能全部放掉生物饵料丰富的水体，又要防止雨量过大漫池造成泥鳅逃逸产生损失。同时从进苗时的规格数量、每日投喂量，都要做好日常记录。特别是秋季，气温下降时一定要掌握好饵料的投喂，饵料过多泥鳅吃不完，不只造成饵料的浪费，还会造成池水的污染，使泥鳅大量死亡。饵料过少，泥鳅体质差，对泥鳅越冬也有一定的影响。
日常管理中，当鳅池水温超过 34 ℃时，泥鳅基本上停止摄食并进入夏眠状态，所以我就要采取控温措施，加深水位或换水降温，小面积养殖可搭建遮阳网或放入大量的水葫芦。天气闷热时，若泥鳅大量浮出水面呼吸且惊而不散，应及时增加新水或换水，并注意防逃