养泥鳅注意“三防”
泥鳅容易养吗?潘幼锋回答：“说难也难，说容易也容易。如果不懂得养殖的技术，养泥鳅很可能会成为赔本生意;而一旦掌握了要领，养起来就非常简单。我总结了自己这几年来的经验，养泥鳅要做好‘三防’工作。”
一是防逃。泥鳅喜欢钻洞，如果在泥池里养殖，池子周边要用水泥砌一下，倘若是在水泥池里养，则不需这道工序。不管是什么养殖池，进水口和出水口都应用细网拦住，以防泥鳅逃走。此外，如果在野外环境中养殖，池子四周要拉起三四十厘米高的网，主要是防止青蛙跳进池中产卵，生出大量蝌蚪与泥鳅抢食，从而降低泥鳅产量与质量。
二是防鸟。现在野外白鹭、灰鸟比较多，它们都喜欢捕食泥鳅，如果不采取有效措施，养殖池里的泥鳅都会成为它们的美餐。但这些鸟不能随便捕杀(白鹭是国家二级保护动物)，我们又不可能24小时守在池边驱赶，所以得在池子上面遮一层网，这样，鸟就捕不到泥鳅。
三是防病。虽然泥鳅的生命力较强，但病害也不得不防，否则一旦发病，病害会通过水体迅速传播，给养殖户造成经济损失。给泥鳅防病可以通过两种方法进行：定期给池水消毒，或者在饵料里放药。
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