(1)鳝池：老鳝池长期没有清整，腐烂变质物过多，池子水质败坏，给病原体繁衍、侵染创造了良好条件。或者新建的鳝池，没有用于净的清水浸泡数天，便马上放水投放鳝种，使入池的黄鳝对该水体环境不适应而患了病。
(2)水温：黄鳝适宜在15～30℃水温中生长，最适水温为25～28℃。鳝池面积较小，昼夜水温变化大，尤其是炎热夏季高温期长，水温有时可高达40℃以上，黄鳝往往会出现被“烫死”现象。另外，鳝池要经常添加新水，会出现水温突变，也可能导致黄鳝患病；一旦水温突降4～5℃，则黄鳝最容易患“感冒”。
(3)有害物质：鳝鱼池容水量较少，水质变化较大，影响水质的因素主要有水生生物的活动、水源、底质等。加之黄鳝食量比较大，相对投饲量就大，池底沉积的有机物质多，在微生物分解旺盛期，将会消耗水中大量的氧气，并放出一定量的硫化氢、沼气等有害气体，一旦集聚量过大，就会使池内水质变坏，引起黄鳝患病甚至死亡。另外，一些工厂废水和有害物质随水流入鳝池，也会使黄鳝患病或死亡。
(4)pH：黄鳝在池水中生存，适宜的pH为7～8.5（最适范围为7～7.5，属弱碱性水质）。如池水pH低于5或高于9.5，就可能导致池鳝死亡。池水pH在5～6.5时，池鳝生长会十分缓慢，也最容易感染上嗜酸卵甲藻，俗称打粉病。
(5)投饲：黄鳝最喜爱吃鲜活饲料，在投饲时，一旦投下不清洁或腐烂变质的饲料，将会引起黄鳝患病。假如投饲量不足，黄鳝之间有可能出现大吃小或咬伤现象。在生产中，还有采取钓钩捕捉的黄鳝作鳝种放养的，这类鳝种由于损伤大，最容易感染细菌而导致死亡。
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