我们通常养驴只是喂些饲料就行了，并不想驴到底都需要哪些饲料来提高身体所需要的营养，从而使自己养的驴并没有人家养膘好。那么我们就先说一下什么是蛋白质
饲料。蛋白质饲料是指干物质中粗蛋白含量20％以上，粗纤维为18％以下的饲料。主要包括豆科籽实、油饼类、糟渣类和动物性饲料。这些饲料蛋白质含量丰富，比能量饲
料高1～3倍，必需氨基酸、特别是赖氨酸比能量饲料也多。 介绍几种常见的蛋白质饲料来增加驴的饲料营养。
饼粕类：包括豆饼、棉籽饼、菜籽饼、胡麻饼等。粗蛋白含量30％～45％，粗纤维6％～17％。所含矿物质一般磷多于钙，富含B族维生素，而胡萝卜素含量较低。 肉
驴网饼粕类是喂肉驴不可少的主要蛋白质饲料，应与谷实类精料和青、粗饲料搭配。
糟渣类：糟渣类是谷实及豆科籽实加工后的副产品，包括酒糟、粉渣。这类饲料价格低、数量大，应充分利用，但因其含水分多，应在新鲜时喂用。
豆科籽实：豆科籽实中粗蛋白含量高，占干物质的20％～40％，其中大豆含蛋白质约35％，脂肪17％，适合做蛋白质补充料。但在大豆中含有抗胰蛋白酶等抗营养物质
，喂前需煮熟或蒸、炒，以保障蛋白质的消化吸收。
动物性蛋白：主要指乳和乳品工业副产品、渔业加工副产品、屠宰畜禽血粉及肉食加工副产品，以及蚕蛹等。它们的营养特点是粗蛋白含量高，品质好，所含必需氨基
酸齐全，生物学价值高。无纤维素，因而消化率高。钙磷比例适当，能被充分吸收利用。富含B族维生素，特别是维生素B12含量高。由于这些驴饲料的价格高，所以在喂驴
时要用量较少。
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