一、玉秸青贮以窖贮方式较好。窖法有土窖和永久窖之分（永久窖以砖、石、水泥构成）窖地选在地势较高、水位较低、土质坚实的地方。窖的大小根据牛的多少和地形而定。一般窖深 1.5 米，宽度 2-2.5 米为好，大永久窖可宽至 5 米。窖留有坡度，以方便出入。
二、玉米秸青贮选料很重要，最好是玉米幼稚后，随掰随割随运。此时玉米秸很新鲜，除基部 2-3 个叶发黄外，其他叶子均为绿色，含水量达 60%-75% 玉米秸不能带根及泥土。
三、将新鲜的玉米秸铡成 2-3 厘米长的段后马上填窖，随铡随填，摊平后踏实，尤其对边、角，越实越好。不要带入铁钉和铁丝。永久型大窖青贮，可边填秸秆边用拖拉机来回轧实，直至高出窖口 60-80 厘米为止，土窖需在底部和周围铺衬塑料地膜，以防透气透水。
四、青贮填料后，要及时封窖。一般采用地膜（长度和宽度依窖的大小而定）从一端铺至另一端，宽度要余出 30-40 厘米，以便压土。然后排除内部空气，上压 10-15 厘米厚的湿土。土窖边缘处的土，须高出地面 30 厘米以上。 7 月后在凸起处用土填平，以求不透气、不漏水。
五、玉米秸青贮可长期保存。一般贮后 30-40 天便可开窖饲用。开窖时先从一端开始，除去压土，清理开口周围的杂物，徐徐关闭地膜，以露出青贮好的玉米秸为止。随用随开，每次出料足够喂 1 次或 1 天的即可（每头牛每天以 15-20 公斤为宜）出料后立即将开口盖好。
六、麦秸氨化，首先要配制氨化液。较理想的配方是 100 公斤水中加入生石灰 4 公斤，充分搅拌，过滤去渣后，再加入尿素 18 公斤，溶解后即可使用。有些地方利用液化氨，效果也不错。
七、首先建一长 4 米，高 1.5 米，宽 2 米的水泥池（以半地上为好，按每百公斤麦秸加入 35 公斤氨化液，充分搅拌后装池，随装随踏实，当麦秸高于池口 30 厘米时即用地膜封严并以湿土压边。经过一段时间（夏天 10-15 天，冬天 60 天，春天约 30 天）便可饲用了
八、 50 公斤麦秸与 17.5 公斤氨化液调匀，用专用秸秆氨化机打成长 80 厘米、宽 60 厘米、高 40 厘米的草捆，用塑料带绑紧，立即装入黑色塑料袋，暴晒 1 天后上垛， 10 天后便可使用。此法占地小，投资少，节省能源，氨化充分，可使粗蛋白增加 1 倍，消化率提高 20% 以上。
九、此法也叫 “ 液氨 ” 氨化法。将待氨化的麦秸与水按 10 ∶ 3 比例调匀，堆成圆形垛，每垛约 1000-1500 公斤，外罩塑料套，其基部压土封严，然后由专用 “ 氨化枪 ” 插入垛内喷放液氨，并不断变动放氨位置。氨的喷放量为麦秸量的 35 放氨后立即将口扎紧。一个月后，开垛散去余氨，即可饲用。