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奶牛泌乳量的影响因素及增产技术措施

 培育高产奶牛,对于提高饲料报酬,降低饲养成本,增加泌乳量,提高经济效益等都有着密切的关系。结合生产实际分析,影响奶牛泌乳量的因素主要包括遗传因素、生理因素和环境因素3大方面。其中,选育工作是创高产的前提,饲养管理是发挥产奶性能的关键。
 
    一、奶牛泌乳量的影响因素
 
    同一品种不同个体的奶牛,其泌乳量遗传性能不同,供给的饲料营养水平不同,环境和管理水平不同,泌乳量往往有很大差别。
 
    1、遗传
 
    奶牛的泌乳量,首先取决于遗传因素。主要表现在品种和个体发育方面的因素。
 
    ①品种:不同品种奶牛的泌乳量差异很大,一般乳用牛的泌乳量高于乳肉兼用牛,而乳用牛中高度培育品种高于地方品种。黑白花奶牛就是世界上泌乳量最高的奶牛,其主要泌乳量高低主要是受父母代泌乳量遗传影响。
 
    ②个体:同品种的不同个体在相同的饲养管理条件下,其泌乳量也不同。品种、血统、个体之间泌乳量的差异与遗传有关,通常奶牛从1~2胎泌乳量逐渐增加,3~5胎泌乳量最高,以后逐渐下降。在一个泌乳期内,分娩后逐渐升高,第2~3泌乳月最高,以后逐渐减少。
 
    
 
    2、生理因素
 
    主要包括体型大小、年龄与胎次、产犊间隔、干乳期、挤奶技术、挤奶的次序与频率等。
 
    ①体型大小:体型大小是决定奶牛泌乳量高低的一个主要方面,在同一品种中,体型较大的奶牛由于消化器官容积较大,采食量较多,要比体型小的奶牛泌乳量高。
 
    ②年龄与胎次:奶牛的泌乳量能力随着年龄和胎次的增长而发生规律性变化。奶牛的泌乳量高低取决于乳脉的发育程度,而乳脉的发育程度在成年前随着年龄的增长而增长,成年后随着年龄的增长而萎缩,这就决定了奶牛在成年前泌乳量持续上升,在成年后泌乳量缓慢下降的原因。
 
    ③产犊间隔:最合理的产犊间隔时间是奶牛在1 年中产奶10个月,干奶2个月,保持一年一产犊,则奶牛的泌乳量很高,反之奶牛久配不育,则泌乳量就会下降。
 
    ④干乳期:奶牛从妊娠到临产前2 个月,奶牛乳房的乳腺结构和功能发生了很大变化,泌乳量明显下降。
 
    ⑤挤奶技术、挤奶的次序与频率:奶牛的泌乳量与挤奶的技术、次序、频率关系密切,其中挤奶技术与频率决定着奶牛泌乳量的高低。
 
    3、环境因素
 
    主要包括饲养管理、温度、疾病等。
 
    ①饲养管理:饲料是奶牛产奶的最基本的物质基础,饲料品质好、营养全,奶牛泌乳量就高;反之则降低奶牛泌乳量。适当运动、注意护蹄、环境整洁、经常刷拭牛体等,奶牛泌乳量就高,反之则影响奶牛泌乳量。
 
    ②温度:温度的高低对奶牛的产奶能力影响较大,奶牛产奶最适宜的温度是6℃~16℃,当温度高于30℃以上或温度低于-15℃以下,奶牛泌乳量明显减少。
 
    ③疾病:奶牛在患病的情况下,机体正常的生理功能遭到抑制,影响奶的形成,泌乳量随之下降。特别是患乳房炎、酮病、乳热症和消化道疾病时,奶牛泌乳量显著下降,乳成分亦发生变化。
 
    
 
    二、增产综合技术措施
 
    1、选用良种
 
    加速高产奶牛的培育工作,重视对原有品种的选育工作,采取有计划的不断引进优良种公牛(或冷冻精液),进行血液更新,达到尽快提高同品种奶牛的生产水平。要按照系谱选择和个体选择的方法,科学地选育选配,从牛群中选择能繁育优良家系和个体,保证后代的高产性能。荷斯坦黑白花奶牛泌乳性能高,是首选品种。
 
    培育健康合格的后备奶牛,是保证奶牛高产稳产的基础,应高度重视,科学管理。加强饲养,要在指定的正规的冻配站点接授专业技术人员的人工授精,保证怀孕母牛体质健壮,实行科学接产,确保母、犊安全。犊牛产下后要及早、多次吃到初乳。控制母牛的青饲料喂量,防止犊牛腹泻;饮水要清洁干净,水温要适宜,不能太冷。实践证明,乳房发育好的奶牛,投产后泌乳量普遍较高。
 
    2、科学饲养
 
    饲料是培育高产奶牛的物质基础,按照先粗料,后精料,少喂勤添,定时定量的原则饲喂奶牛。对高产牛群而言,最为普遍的营养因素是高水平的干物质采食量。奶牛精、粗饲料搭配应多样化,注意合理搭配和利用,降低饲料成本。以青绿多汁饲料为主,优质干草为基础,营养不足部分用混合精料和其他少量添加剂来补充。混合精料体积小,养分多,但不可过多饲喂,否则易导致消化不良等疾病。
 
    3、加强管理
 
    牛舍要保持干燥, 安静,温暖,通风换气,严防贼风和潮湿,并且要经常打扫卫生,定期进行消毒,保证奶牛不被污泥浊水和粪便污染,减少疾病发生。冬季牛床和运动场要铺麦秸、稻壳或锯末等褥草。保证奶牛合理适当运动,能有利于促进奶牛的血液循环和增强奶牛的食欲,能加速犊牛和育成牛的生长发育,能提高奶牛的泌乳量。注意护蹄,每年春秋各修蹄1次。刷拭牛体,1~2次/天,促进奶牛新陈代谢,改善血液循环。加强挤奶卫生,严格执行挤奶操作技术,防止乳房炎的发生。 https://www.46659.com
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