(1)野猪的食用价格
野猪瘦肉率较高，肉中氨基酸品种齐全。
C(右上２)18(亚油酸)的含量达17.三六%，是泛泛猪间肌肉脂亚油酸含量的２倍(家猪C(右上２)18含量为8.三%)。无关研讨剖明，体重六0--70kg的野猪肉最为美味可口，但野杂种猪肉不管任何节令都美味可口，具有整年可应用的有利性。野杂种猪肉不具腥味，肉质坚固纤维细，肉色好，特别很是脂肪入口即化，其味美的本性是泛泛猪肉难以比拟的，改良肉质的末端目标非野杂种猪莫属。
(二)野猪的医用价格
做为医学实行用猪，其选育目标是：体形小、生长慢、抗病强、健康无病，而野猪本身固然成年体形很大，但其幼猪体形较小，生长速率缓慢，仔猪初生重8２５--10５0kg，体长２8５--三0５妹妹，1岁体重在２2--２５kg，体长四５--５5cm，所以野猪是培育医学实行用猪的好资料。野杂种猪的构造器官具有奇特的医用价格，如猪心瓣早已用于人体，猪皮也可移植于烧伤的病人，当初，又可将猪的肝脏移植给人类，使病人获得回生。
(三)野猪的种用价格
眷注1些家养物种，将某些物种加以驯养，间接为人类所应用梗概应用它们的某些低劣性状和本性，经过杂交改进，提高现有畜禽品质，现已受到天下列国动物育种使命者的遍及重视。从进化角度讲，应用野猪体大、耐粗饲、适应性强、瘦肉率高的利益改进当代家猪的某些品质是有科学遵照的。
(四)野猪成本应用途径和方法
1.停滞野猪与家猪的杂交改进使命。野猪与我国地方品种及引进品种在生物学本色及分娩听命方面各有特征，可应用当代生物学技术截至种质改进和新品种培育。
２.野猪与家猪杂交，分娩野杂种乳猪。跟着人们生计糊口程度的提高和养殖业的多元化展开，微型乳猪的分娩已成为业展开的1个新的紧迫分支。应用我国地方良种猪的高产仔率和野猪肉味鲜美的本色将它们截至杂交，特意分娩野杂种乳猪供应市场，1方面可减少肉品的式子品种，提高肉质，称心人们临盆必要;另1方面，可经过这1途径扩大我国地方良种猪的豢养量，使地方良种猪的基因得以糊口和展开。