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优质牛肉等级标准和级别

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个表面四分之一以下。F6c四川养殖网

6.按长度类F6c四川养殖网
    肋条肉1个品种。F6c四川养殖网

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6.1按长度类标识F6c四川养殖网
    XL-2 A(B、C)   雪龙2A(B、C)F6c四川养殖网
    XL-1 A(B、C)   雪龙1A(B、C)F6c四川养殖网

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6.2评定的方式F6c四川养殖网
    根据长度区分等级。F6c四川养殖网
    XL-2A(B、C)25cm以上(含25cm)F6c四川养殖网
    XL-1A(B、C)25cm以下F6c四川养殖网

7.无等级的品种F6c四川养殖网
    牛领边、牛肩峰、牛胸肉、牛腩膜、牛展、后展芯、金F6c四川养殖网

钱腱、花腱、上三筋,共9个品种。F6c四川养殖网

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7.1无等级的品种标识F6c四川养殖网
    XL-AW            雪龙无等级AF6c四川养殖网
    XL-BW            雪龙无等级BF6c四川养殖网
    XL-CW            雪龙无等级CF6c四川养殖网

 
 
 
 
 
 
 
 
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