饲喂：脱温鸡采用肉中鸡料。粗蛋白 19% 前期日喂 4 次，或自配饲料（代谢能 3.1 兆卡／公斤。后期可改成 3 次，饲喂量应以鸡每次吃完为原则，同时，注意饲料不要发霉蜕变。一般以 15 天购（配）饲料一次为宜。
乌骨鸡又称泰和鸡、丝毛鸡等， 15 日龄前死亡率较高。育雏乌骨鸡的育雏期为 30 天。因出壳鸡体质较弱。有白色和黑色之分，一种药用价值极高的珍禽。为搞好饲养管理工作，获取最大经济效益，要掌握如下饲养管理技术。
饲养管理上应注意以下几点：
准备工作：育雏室应打扫干净。并用 400 倍液的菌毒敌或 2%-5% 烧碱消毒；备好饮水器、食槽、料盆等育雏用具；按每千只 400 公斤准备饲料；备好药品如氯霉素原粉、氟哌酸、酵母、健曲等和常用疫苗；接鸡前育雏室应铺好谷壳，堵塞鼠洞。并升温到 30 ℃ -35 ℃ 。
饮水：为防止转运和环境变化引起应激反应。饮水中加入 5% 白糖或蜂 糖或葡萄糖和 0.1% 维生素 c 亦可用 0.01% 高锰酸钾水。尔后，最初 24 小时内。连续一周饮水中投放氯霉素原粉，以防白痢。平时坚持饮水清洁，充分，不间断，防止打湿羽毛或淹死雏鸡。
喂料：饮水后 2 小时即可开食。开食料选用蒸熟的玉米面。将鸡赶入，撒在塑料薄膜上。让其采食，个别不会采食的应注意训练。开食料喂 2-3 天，以后用全价颗粒料拌湿生喂。根据雏鸡代谢快，胃容积小的特点，开食后应少喂勤添，一般 3 个半小时喂 1 次，日喂 6 次。
保温：育雏温度是否适宜。育雏温度第一周应保持在 35 ℃ -32 ℃ ，育雏成活率高低的关键。第二周 32 ℃ -29 ℃ ，第三周 28 ℃ -25 ℃ ，第四周 24 ℃ -21 ℃ 。温度适宜，雏鸡活泼好动，食欲良好，饮水适度，羽毛光滑整洁，睡时伸头舒腿，不挤压，也不太散开。温度偏低，雏鸡聚集在热源周围，拥挤扎堆，采食减少，叫声不时。温度偏高，雏鸡远离热源，张嘴抬头，呼吸较快，饮水频繁。因此，应根据雏鸡动态、天气、季节等变化，注意调节温度，升温设备可用天然气灶、煤炉、保温伞、碘钨灯等。
湿度：雏鸡喜欢干燥、温暖的环境。个体逐渐增大，相对湿度控制在 50%-60% 最佳。雏鸡到 15 日龄后。采食、排粪量也增加，育雏室较为潮湿，易发生鸡球虫病，应勤换垫料，开窗换气。
通风：不影响温度的情况下。以人进室内无窒息感、无氨味为最佳。一般一天内通风换气 2-3 次。 育雏室通风换气量越大越好。
光照强度 4 瓦／平方米。 光照：育雏期实行 24 小时光照。
防疫接种：出壳后接种马立克氏疫苗。饲料中拌和酵母或健曲帮助消化。 5 日龄用鸡新城疫系 ⅱ 或 ⅳ 系滴眼和鸡痘弱毒苗刺翅； 10 日龄用传支 h120 滴鼻； 15 日龄用法氏 b87 苗滴鼻； 21 日龄用肾型传支加强滴鼻； 29 日龄用法氏囊 b87 加强滴鼻； 40 日龄用鸡新城疫 i 系苗饮水。 2-10 日龄用氯霉素原粉饮水防治雏鸡白痢病； 10 日龄后用克球粉等药物防治球虫病。
育肥乌骨鸡的育肥期为 60 天； 90 日龄均重达 800-1000 克／只。饲养管理上应注意以下几点： 耗料 2.5-3.0 公斤。
鸡舍消毒准备：脱温鸡可采用平养和笼养两种方式。进鸡前应对鸡舍用菌毒敌 400 倍液或烧碱（ 2%-5% 完全消毒；食槽、饮水器应清洗干净备用；铺好垫料。饮水器 7 个。食槽应充分满足鸡采食需要。 平养鸡舍每千只鸡需占地 80 平方米。