江苏省滨海县畜牧局 张士罡，裴玉凤8IB四川养殖网
江苏省滨海县东坎镇三友村蛋鸡规模养殖大户李成梅，饲养蛋鸡30余年，每年饲养蛋鸡两万多只，通过科学饲养，年年都获得理想的经济效益。她在多年的养殖实践中，成功地摸索出了一套高温季节蛋鸡产蛋率达95%以上的经验。现将她的养殖经验作一介绍，希望对蛋鸡养殖者有所帮助。
1 控制适宜的舍温
夏季可通过种植高大树木、搭设凉棚、设置隔热层、喷水降温、通风降温等方法来增大鸡舍遮阴面，给蛋鸡创建舒适的生产环境。可在鸡舍的舍顶上覆盖一层湿草帘，或加盖一层石棉瓦作隔热层。用白色涂料或石灰将鸡舍向阳面的墙壁及其顶部涂白，可以帮助降低鸡舍温度；在气温超过32 ℃时，可用高压旋转式喷雾器向鸡舍顶部喷洒凉水或对鸡进行冷水喷雾降温，一般可降低舍温5～10 ℃。密闭式鸡舍可以安装风扇或吊扇，风速以1.0 m/s为宜；开放式鸡舍也可以安装风扇，同时打开所有门窗，促进空气流通。给蛋鸡供应充足的清凉饮水，降低能量摄入。最好供给清凉的深井水，可在饮水管或水槽末端让水微溢，以保持水温清凉。
2 调整饲料配方
高温季节蛋鸡多处于产蛋高峰期，对钙、磷的需求量较大。所以，应提高饲料中的钙、磷比例。比如增加1%～2%的骨粉和2%的贝壳粉，可在不增加摄食量的情况下满足蛋鸡对能量的需求；添加3‰的脂肪，可增加饲料的适口性。碳水化合物在消化代谢过程中产热较多，应适量减少比例。另外，在日粮和饮水中添加200 mg/kg维生素C，能明显减轻热应激对蛋鸡的影响。高温下维生素A很容易缺乏，适当增加维生素A的含量可提高蛋鸡的采食量和产蛋率。夏季鸡多厌食，在饲喂精料后，可加喂一些青菜、西瓜等新鲜的青绿多汁饲料。另外，适当降低盐的用量，可以增加蛋壳厚度，并提高日粮中蛋白质的利用率。
高温季节鸡日粮中的维生素C、E和B族维生素应调整为正常量的2～3倍。维生素C因与蛋壳形成有重要关系，并能有效应对热应激，应至少添加200 g/t。
为了降低蛋鸡热应激，可在饲料中添加0.4‰杆菌肽锌，不但可提高饲料转化率，而且抗热应激；在饲料中添加0.3‰的柠檬酸也可以缓解热应激，提高产蛋率；在饲料中添加一些清热解毒、抗菌消炎的中草药，如藿香、板蓝根、龙胆草、女贞子、五味子等（碾成粉末，按1‰的比例添加），能减轻和消除热应激的危害，提高产蛋率。
3 改善饲养管理
3.1 调整饲喂时间 早晨、傍晚气温较低，适合蛋鸡活动和采食，要多喂，以促进采食。采取早开灯、早关灯的光照方法（即早上3～4点开灯，晚上7～8点关灯），并在上午气温上升之前增加喂料次数，让鸡在一天中最凉爽的时间段采食。同时，在每天最热的下午1～3点停止喂料，减少鸡的采食活动。
3.2 适当降低饲养密度 笼养的话，每只鸡所需面积为0.4 m2，每笼3只；平地散养，每1 m2可饲养3～5只；大群饲养,每群以200只为宜。
3.3 增加饮水量 高温天气蛋鸡饮水量约为采食量的3～4倍，必须保证鸡全天都能饮到清洁、无污染的凉水（水温在10 ℃为宜）。高温期间，最好每2 h换一次水。
3.4 其他措施 在傍晚时加喂贝壳粉或石粉，可提高其他营养物质的摄入，而且傍晚是蛋鸡对钙需求最高的时候。把粉料变为颗粒料，可刺激采食。用湿拌料代替粉料，也可促进采食。在夜间开灯1 h可增加饮水。在饲料中添加香味剂、甜味剂、酸化剂、油脂等物质，可提高采食欲望。
4 搞好疫病防治
高温季节适合各种病原微生物及寄生虫的繁殖，加之高温应激，致使夏季成为鸡常见病的多发季节。因此高温季节要确保鸡舍清洁干燥卫生。首先，应每天及时清理鸡舍内的粪便和垫料等污物。其次要重点做好鸡球虫病、大肠杆菌病、白冠病的药物防治工作，做好鸡新城疫、鸡痘、禽流感的免疫工作。三要加强对鸡舍及用具的消毒。夏天对鸡舍进行喷雾消毒不仅具有杀灭病原体、净化鸡舍空气的作用，还能降低舍温,宜在上午10点和下午3点进行。常用的带禽消毒药有：0.1‰新洁尔灭、0.3‰过氧乙酸和0.2‰～0.3‰次氯酸钠。
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