鹅作为一种节粮型的草食家禽，养鹅的经济效益在某种程度上(比如小规模饲养)或在某些情况下(比如肉仔鹅的肥育)是较高的。但由于各种原因，养鹅业的发展速度慢，尤其是规模养鹅效益比较差，甚至亏损，损伤了群众养鹅的积极性。究其原因，除了社会性因素外，繁殖性能低下是制约养鹅生产发展的重要因素。
繁殖性能低下的主要表现
1、性器官发育迟
鹅虽然具有育成期生长快，单位时间内绝对增重快的优势，但受始祖鹅原产寒带、长期低温驯化而发育缓慢的遗传因素影响，其性器官发育和性腺活动滞后于身体发育。
多数畜禽体成熟与性成熟基本同步或略晚，而鹅的性器官发育不但呈单侧性，而且其发育完全与性腺激活要晚到出生至体成熟时间的一半，造成第一年产蛋(配种)的持续时间仅4-6个月。根据品种和气候条件，鹅性成熟一般在30-50周龄之间，出雏时期对性成熟也有一定影响。当吐鲁斯鹅出雏期由2月变为7月时，开产年龄由52周减到42周，也就是分别在3月和5月开产。出雏晚的鹅(10月至1月)极其早熟，可在5-6月，即25-30 周龄开产。出雏后最初的4或5个月间的光照期变化对鹅性成熟年龄影响不大，随着年龄的增大，对光照期越来越敏感：20-40 周龄的鹅，若置于越来越长的光照下，可使其性早熟;若置于越来越短的光照下，则性晚熟。由此可见，可控制出雏时间，克服鹅性晚熟的缺陷。
2、产蛋性能低产蛋期短
①鹅在一年只有8-9个月的产蛋期，其余时间则处于休产期：我国广东鹅与北方鹅品种的繁殖季节基本相反，广东鹅在每年的6月下旬开产，到次年4月上旬休产(狮头鹅则为8月下旬到次年4月下旬)，而北方鹅为每年1月开产，8月基本休产。由此可见，休产期长是造成鹅产蛋率低的一个重要因素。
②环境影响大：鹅属水禽，对湿度、温度变化都很敏感，尤其对光照时间、强度更加敏感。从产蛋前1个月至整个产蛋期结束，相对湿度要求在60%-80%，最适宜的温度为10-25 ℃。温度过高或过低都会引起产蛋降低。在各种环境因子中，光照对鹅的繁殖力有很大影响。特别是在繁殖季节，鹅对光照要求较高，如光照不足或过高，会导致鹅繁殖性能降低。不同品种的鹅对光照要求不同，从而造成不同品种鹅的繁殖季节性差异。在我国，广东鹅与北方鹅依自然光照的季节性变化而表现各自的繁殖周期。当光照时间由长变短或短光照季节有利于广东鹅的繁殖，而光照由短变长或长光照季节则有利于北方鹅的繁殖。故认为广东鹅是“短光照品种”，北方鹅是“长光照品种”。
③就巢性强：母鹅一个产蛋年多数产3窝蛋，少数产4窝蛋。种鹅一般产完一窝蛋后就巢，无蛋孵化时就巢期短，有蛋卵化时就巢期长，就巢期满后有一段较长恢复期。母鹅就巢性具有种间差异，不同品种鹅就巢期长短不一。同一品种间因个体差异，就巢期也不同。预示可通过选育途径来降低种鹅就巢性，从而提高产蛋量。
提高繁殖性能的相应对策
1、严格选种鹅的选种要在能符合该品种特性的早春雏鹅中选留。种母鹅要选择那些第二性征明显，体质健壮，配种旺盛，受精率高，产蛋量、蛋重、受精率和配种成绩及后代生长速度等指标都好的后裔。更重要的是，种公鹅要选择生殖器官健全、阴茎粗壮有力、淋巴体颜色深白和精液品质优良者留作种用。淘汰那些交配器短于3厘米，射精量少于0.2毫升，精子活力低于4-5级，精子密度低于150-200 万/毫升的劣种。
2、科学饲养母鹅在不同的生长期对日粮营养水平的要求不同，特别是蛋白质水平。给母鹅合适的日粮营养水平，是提高母鹅产蛋量的一项主要措施。育成期(30-90 日龄)日粮适宜的粗蛋白质水平为15%，产蛋期应增至18%;停产期以放牧为主，将精料改为粗料。不同日粮营养水平对鹅产蛋有一定的影响。在配制日粮时还应注意氨基酸的全价性，其中赖氨酸、精氨酸、亮氨酸、缬氨酸和甘氨酸等对性繁殖机能具有重要的作用。另外，喂料时要定时定量，并供给充足的饮水。